肝硬化在飲食上需要多注意，多吃這五種食物，有助於養護肝臟

肝病是指示現在肝臟的病變。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多種肝病。是一種常見的危及性極大的病症，應以積極預防為主。

肝硬化病人的肝臟能力減弱，其代謝、解毒能力也下降，一旦進食不當的話，極易加劇病症，因此肝硬化病人及家屬應了解肝硬化進食禁忌事項，從而防止因進食不當引起病症惡化。

下面這些食物，都是肝硬化病人不能吃的，需要注意了

1忌辛辣、刺激食品

辛辣食品可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而引起機體呈現胃腸道不適癥狀，對病症不利，因此肝硬化病人食應忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食品。

2忌酒

很多人人都知道，導致肝臟問題的罪魁禍首就是酒精，所以一旦已經患有肝硬化，酒精更是碰也別再碰了，酒精除可直接損害肝臟外，亦可在代謝經過中造成一種致癌物質——乙醛，因此肝硬化病人應絕對忌酒。

3忌食粗糙、堅硬食品

患上肝硬化的患者門靜脈高壓導致食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄,粗糙、堅硬食品也許刺破或擦破血管而導致大出血,因此肝硬化病人應忌食粗糙、堅硬食品。

4忌蛋白質高質食品

肝硬化病人的肝臟代謝能力較差，易導致蛋白質無法及時、有效排掉，從而可造成過多的氨，引發肝暈厥，因此肝硬化病人蛋白質攝取量應控制在每日每公斤體重2-3.5克左右。

5忌食高糖食品

肝硬化病人的肝細胞嚴重損害，肝臟將單糖合成糖原貯存和轉變為脂肪的能力顯著下降,如此時食用很多的糖，宜並發肝性糖尿液病，從而加大了醫治難度，因此肝硬化忌食高糖進食。

6忌食高銅食品

肝硬化病人的肝臟能力較差，無法很不錯地調整人體內部銅的平衡，如此時食用高銅食品，極易引發肝腹水、黃疸等症，因此肝硬化忌食海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食物。

除此之外，肝硬化的進食還應嚴格控制食鹽的攝取量，以阻止並發肝腹水、浮腫等症。

肝硬化的病人，在飲食上需要多注意，多吃下面這些食物，有助於養護肝臟。

1紅棗

紅棗別名打造。其中主要的特點就是維生素含量特別高。肝硬化病人必須補充充足的維生素，紅棗恰是一款必備的食品。實驗證明，紅棗擁有養護肝臟，抑止癌症的作用。對於慢性肝炎，肝硬化等症有較好的療效。

2芹菜

由於說法眾多，引起很多肝硬化病人不知道能不能吃芹菜。其實是可以的。肝硬化應當多不錯膳食纖維，少脂肪。芹菜含比較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，擁有清肝明目、降壓、排毒以及促使腸蠕動的功效，適合肝硬化病人食用。

3瘦豬肉

瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉後，瘦豬肉內脂肪含量會下降。此外瘦豬肉內含有豐富的維生素B，可以讓身體得到所需力氣。清蒸或煮湯適宜肝硬化病人。擁有滋陰潤燥，促使鐵的消化。

4雞蛋

當肝硬化呈現時，肝臟就不能很不錯的合成蛋白質，這時需要有充足量的蛋白質攝取，為的是阻止肝性腦病的出現。而雞蛋中含有優質蛋白質，所以雞蛋也是適合肝硬化病人的一款食品。

5枸杞子

枸杞子富含枸杞多糖，有較強的抗氧化能力、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復；並有抑制膽固醇、甘油三酯的功能，還能有效減少脂肪褐素的堆積、抑制脂肪肝形成。

每天堅持用葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草製成烏麥苦苣茶，早中晚各喝一杯，能有效排出肝毒，保護肝臟。

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