外表老蔫口感美膩的悶騷甜品美食 獼猴桃大福 吃出一生的福氣

兒童營養美食食譜獼猴桃大福的做法

水果大福外表看似糰子，沒啥存在感，很是平庸，但是既然風靡日本數百年，成為和風美食文化的一部分，必有其道理。果不其然，當你輕咬一口，一試深淺時，才會發現什麼叫真人不露相，什麼叫已臻化境，可愛、精緻、香甜軟糯這樣讚譽的辭彙會毫不猶豫的對它釋放。水果大福不僅能讓你品嘗到絕美的美味，還有「一生都有福氣」的保佑。

兒童營養美食食譜獼猴桃大福的做法

大福餅餡料的種類非常多，有草莓、獼猴桃、芒果、冰淇淋、奶油等多種材料，而餅皮種也會加入櫻花、艾草、抹茶、豌豆、食鹽等，這讓大福餅的口感更加豐富多樣，在驚艷的道路上一騎絕塵，越跑越遠。

兒童營養美食食譜獼猴桃大福的做法

自己第一次做大福餅，選擇的是獼猴桃大福，笨笨的樣子，女兒怎麼看怎麼嫌棄，確實，都不能用樸素來形容了。但是，在苦口婆心的勸說之下，輕咬那麼一口，微微Q彈的軟糯柔滑，加上甘甜清香的甜美，再也收不住嘴了。既然敢做，怎麼能不對那絕美的滋味有信心呢

兒童營養美食食譜獼猴桃大福的做法：

食材：糯米粉160克、熟糯米粉些許、玉米澱粉40克、豆沙餡、白砂糖50克、食用油一勺l、獼猴桃數個、水200克

兒童營養美食食譜獼猴桃大福的做法

做法：

1、熟糯米粉備用，沒有的話可以自己炒一些出來；

2、糯米粉、玉米澱粉、白砂糖放入碗中，混合均勻；

3、加入清水，用筷子攪成漿；

4、加入一勺玉米油，混合均勻；

5、獼猴桃去皮，對切成兩半；

6、鋪一層保鮮膜，上面放一塊豆沙，壓成圓片；

7、半個獼猴桃放在中央，收攏保鮮膜，包住獼猴桃；

8、攪拌均勻的糯米漿，入冷水鍋中大火蒸15-20分鐘；

9、蒸熟的米漿盤取出晾涼；

10、再平鋪一張一層保鮮膜，上面塗抹少量食用油；

11、取一塊蒸熟的糯米，放在保鮮膜上壓成圓片；

12、在中央放上包了豆沙的獼猴桃，收攏保鮮膜包住內餡；

13、收圓的獼猴桃大福，滾上熟糯米粉，裝盤即可食用。

兒童營養美食食譜獼猴桃大福的做法

餅皮可以用多種材質做出不同的色彩，這樣更能增加小朋友的食慾。內陷一次也可以用多種，比如獼猴桃、芒果等混合著做。另外，做的時候還可以叫著小朋友一起做，來一次歡快的家庭親子美食時光。

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