雪茄成為奢侈品象徵且外型變化大，福恩特雪茄掌門人述說近30年雪茄變化

卡洛斯-卡爾利托-小福恩特是世界著名雪茄福恩特煙草公司的總裁，該公司也是世界上最大的家族擁有的高級雪茄公司。福恩特總部設在多明尼加的聖地亞哥，僱傭了超過4000名工人，每年生產三千萬支高端雪茄。

創辦人是阿圖羅-福恩特，他來自古巴，於1912年在美國創辦這家公司，隨後他的兒子卡洛斯-老福恩特接手家族生意，現在是由孫子小福恩特和孫女辛西婭負責雪茄生意。自古巴被美國封鎖以來，福恩特雪茄工廠輾轉了波多黎各、尼加拉瓜和宏都拉斯，經常由於國內動亂而失去一切。1980年，他們最後落腳在多明尼加。

從那時起，卡爾利托-小福恩特成為福恩特品牌的靈魂人物，與他的父親老福恩特一起，研發眾多不規則形狀的雪茄，並且在雪茄口感上做了革新。他們最值得稱道的是唐-卡洛斯、海明威和OpusX系列，其中OpusX系列成為第一支純正多米尼加煙草卷制的雪茄，從而徹底改變整個行業。

Q：你覺得高端雪茄行業發生了什麼變化?

過去都是因為喜歡雪茄而抽上雪茄。但是現在卻變成一種虛榮，一種特殊時刻的顯擺。它們已經成為奢侈品的象徵。

Q：1988年，高端雪茄行業是怎樣?

30年前，雪茄公司走進商場，都是問客人，「你喜歡或者不喜歡雪茄的什麼?」他們都會回答，「我不喜歡它們的味道」或者「我喜歡嘗起來甜味重的雪茄。」所以雪茄公司開始著手研製中等濃度、甜的、口味淡的雪茄。

但是1992年開始，這些在多米尼加完全變了，這個國家的工廠開始種植古巴種子培育出來茄衣、多米尼加生產的茄芯和茄套，就成為福恩特OpusX系列，一款濃郁度很高的雪茄。雪茄行業完全變了，因為每個人都開始種植濃郁的煙草以生產強度大的、味道能為濃郁的雪茄。

Q：雪茄本身又有什麼變化呢?

30年前，幾乎所有的雪茄都是常規的圓柱形。現在的形狀變得多樣，包裝也五顏六色，包括封條、雪茄腰花等等。

Q：除了你的父親和祖父，他們將雪茄從古巴帶到美國，並於1912年創辦公司之外，你還欽佩什麼雪茄名人?

我非常欽佩帕德龍家族，他們在古巴煙草國有化之後將煙草引入美國，還有奧羅拉家族，他們成為多米尼加雪茄的先鋒。我不僅僅崇拜那些卷制雪茄的能手，而且對那些種植煙草的工人非常敬仰。

我永遠都不會忘記培勒茲家族或者奧利瓦雪茄，還有培植出最優良煙草的普拉森西亞公司。他們種植出世界上最好的煙草提供給我們，為了煙草事業鞠躬盡瘁，我們才得以卷制出最好的雪茄。沒有他們，不可能生產出優質的雪茄。

(雪茄社 小莜)

作者系網易新聞&網易號「各有態度」簽約作者

雪茄鑒賞

古巴女郎公牛(我的父親首款盒壓雪茄)

My Father Flor de las Antillas Toro

環徑：52

長度：6英寸(152mm)

產地：尼加拉瓜

包裝：20支木盒

2012年3月16日，我的父親雪茄公司發布這款古巴女郎公牛，當年即在美國雪茄迷雜誌評選的Top25榜單中位居榜首。

這是我的父親雪茄品牌中第一個盒壓雪茄系列。雪茄通過擠壓變成方形，區別於傳統的圓柱形，雪茄點燃的那頭還套上暗紅色的腳標，很別緻。

古巴女郎公牛採用棕色盒子包裝，像極了羊皮紙。

卷制的煙葉均採用尼加拉瓜一國的煙葉，茄帽模仿古巴傳統的三層煙葉粘貼，雪茄聞起來有義大利濃咖啡、皮革和可可的味道。

前三分之一以皮革味、濃咖啡和木材味道開啟，後端有一些黑胡椒和香料味，但是很快又退入背景中。抽吸剛開始有一些松，但是隨後收緊。

中段，香味依然以木質、皮革為主，增加了一些甜膩的味道，感覺相當好，煙灰燃燒也相當好。

尾段的變化不大，與中段一致，只是更為濃烈一些。

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