有幸喝到墓中千年酒的專家 別人問他什麼味道 他回了兩個字

在我們印象中，古人似乎特別能喝酒。李白曾有詩云：金樽清酒斗十千。一斗相當於現在的12斤，12斤白酒下去估計早就酒精中毒了。而武松連喝18大碗的白酒，最後竟然還把老虎打死了。

為了解開這個謎團，其實1974年的一場考古挖掘可以說明一切。當時一位專家親自嘗試了墓中的千年老酒，最後回了兩個字。

1974年5月4日，瀋陽法庫葉茂台村熱鬧非凡，因為當地發現了一座千年遼墓。當專家打開墓室後，裡面一片漆黑。

墓道里散落著各種瓷器，牆上還有彩色壁畫。在木桌底下，大家發現了兩件白瓷壺，其中一個壺中竟然還有液體。

考古專家馮永謙把瓷壺拿起來搖了一搖，裡面居然發出清脆的液體聲。他立刻興奮起來，不由自主地大喊了一聲：「這裡面有酒！」

但是靠近一聞，沒有任何氣味。由於不確定性，有人提議乾脆用嘴嘗一嘗，看看到底是什麼東西。話音未落，馮永謙從壺中倒出少許液體，輕輕地呷了一口，慢慢閉起眼睛，細細地品味著這千年液體。

大家連忙問他是什麼味道？馮永謙睜開眼睛只回了兩個字：沒味。旁邊的遼寧省博物館辦公室王明久也喝了一口，也說沒味。

後來用專業儀器對液體進行了檢測，分析裡面有少量的乙醇，所以這壺液體無疑是千年老酒。

由於酒精容易揮發，所以很難保存千年，這次考古發現也是我國考古史上一次非常重要的發現。

雖然歷經千年，這壺酒基本上就是白開水了。但是這也恰恰說明，我國古代的酒精濃度並不高。由於釀酒技術的限制，古人喝的酒跟我們的啤酒類似，也就十幾度左右。

一瓶啤酒一斤，一斗酒也就12瓶啤酒，我想應該很多人都是沒問題的，筆者就喝過12瓶，跟李白酒量可以相當了。

而《水滸傳》中店家打出「三碗不過崗」，其實是一個營銷手段，騙顧客多買酒。武松就上當了，一口氣喝了18大碗。喝完後順便打了一隻老虎，這樣不僅武松出名了，這家酒館也火了，真可謂一舉兩得。

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