適度飲酒有益健康？不存在的！

人們喝酒有很多原因。有的是因為酒文化，有的是個人愛好，有的是朋友聚會，有的是借酒澆愁。但還有很多人每天小酌一兩杯，是因為相信適量飲酒有益健康。

不同國家和地區的政府建議的飲酒量不一樣，在我國，《中國居民膳食指南（2016）》分別給出了啤酒、白酒、葡萄酒的建議飲酒量，以葡萄酒為例，建議成年男性飲用葡萄酒不要超過250毫升/天，成年女性不要超過150毫升/天。過量飲酒有害身體健康，這一點毋庸置疑，但是，將量控制在一定的範圍內，飲酒就真的可以起到「利大於弊」、有益健康的效果？

適度飲酒有益健康？

不存在的

近期，一個發表於權威醫學期刊《柳葉刀》的研究表示：最合適的飲酒量是不存在的。

圖 | Pixabay

研究調查了195個國家和地區在1990年至2016年期間的酒精消費水平、死亡與殘障記錄，希望以此得出酒精與23種健康風險（如：肺結核、乳腺癌、肝癌……）之間的關係。論文的第一作者，來自華盛頓大學的馬克思·格里斯沃爾德（Max Griswold）表示：在目前所有關於酒精的研究里，這是最大的一個。

在估計加權風險曲線的時候，研究人員發現：如果要將所有健康問題的綜合風險降低到最小值的話，標準日飲酒量是0。隨著日飲酒量的增加，風險也單調遞增。研究並沒有將啤酒、葡萄酒、白酒區分開來。論文作者、華盛頓大學全球健康的教授伊曼紐爾·賈基杜（Emmanuela Gakidou）說：「人們不應該再認為每天喝一兩杯有好處，對身體最好的是——滴酒不沾。」

圖 | Alcohol use and burden for 195 countries and territories

2016年，酒精導致了280萬人死亡。在15至49歲的年齡段中，酒精是過早死亡、殘障的主要危險因素。在死去的人中，平均每五個人就有一個因為酒精死去。另外，研究還指出飲酒給男性健康造成的傷害遠比女性的多。

因此，研究人員呼籲政府對飲酒問題加以重視、頒布更有力的政策。論文的作者埃馬努埃拉·加吉多（Emmanuela Gakidou）教授表示如果今天沒有政策行動，酒精會給未來的人口健康帶去可怕的結果。研究發現，隨著國家變得更加發達，飲酒對健康的傷害也將會成為一個越來越大的挑戰，頒布、維持嚴厲的酒精控制政策至關重要。

由於酒精的消費水平對價格非常敏感，英國正在嘗試在蘇格蘭設置最低價格，也計劃在北愛爾蘭、威爾士實行這一價格政策。支持者們認為他們將很快就能在蘇格蘭看到一個顯著有效的健康結果。

飲酒風險因人而異，

對自己負責就好

如果你喜歡每天小酌一杯的話，也不必慌張。研究人員雖然認為最合適的飲酒量是0，但是，並沒有說小酌一杯就會對身體造成巨大的傷害。每天喝一杯的風險其實非常小，如果是年輕人的話，就更不用擔心啦。當然，飲酒的風險因人而異，畢竟每個人的體質、健康狀況都不一樣。

論文的結論寫道「我們的結果表明最安全的飲酒量是別喝」。然而，論文作者格里斯沃爾德表示他自己還在喝酒……不過，做完這個研究，喝得沒以前那麼多了。活著就要面對各種危險，每年都有好幾千人吃飯被噎死，我們當然不會因噎廢食。開車也不安全，每天都有那麼多交通事故，但是政府並不會建議人們別開車。

喝多少酒最合適？最新研究告訴你：別喝。但是，到底喝不喝？怎麼喝？在不影響他人的前提下，喝酒這種事真的只能由個人自己把握、對自己負責。

參考鏈接：

[1].https://www.theguardian.com/society/2018/aug/23/no-healthy-level-of-alcohol-consumption-says-major-study?CMP=twt_gu

[2].https://www.washingtonpost.com/national/health-science/safest-level-of-alcohol-consumption-is-none-worldwide-study-shows/2018/08/23/823a6bec-a62d-11e8-8fac-12e98c13528d_story.html

[3].Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. The Lancet, 2018

作者：Cloud_Haha_You

編輯：Ent、東風

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