天涼了，這菜多給家人吃，幾塊錢炒1盤，殺菌消炎，還抗感冒！

洋蔥又名球蔥、荷蘭蔥，是一種營養很豐富的草本植物蔬菜。含有豐富的鉀、維生素C、葉酸、硒以及纖維質等營養，經常吃可以消炎殺菌、促進消化、祛痰、增強新陳代謝、預防骨質疏鬆等。其口感爽脆清甜，是一款老少皆宜養生保健美食。

下面和大家分享一道家常的洋蔥炒肉絲，清香開胃，非常的下飯又營養，做法食材又簡單，大人孩子都愛吃，親們試試吧～

豬肉適量、洋蔥1個、青椒1個、小米椒1個（不吃辣可不要）、蒜末適量、醬油1勺、蚝油1勺、澱粉適量、油適量、鹽少許、胡椒粉適量。

1、豬肉洗凈切絲，加入適量胡椒粉、鹽、澱粉，攪拌均勻腌製片刻。

2、洋蔥洗凈切絲，青椒去籽也切絲，小米椒切碎，備好適量蒜末。

3、鍋中加適量油，倒入肉絲翻炒片刻。

4、肉絲翻炒至變白，加入1勺醬油、蚝油，翻炒均勻，接著倒入洋蔥炒片刻，再倒入青椒，炒至食材變軟。

5、放入蒜末、小米椒，加入適量鹽調味，炒均勻就可以出鍋啦。

?簡單又好吃，試試吧，特別的下飯。

喜洋洋食譜：每天不一樣的分享。

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