這道蘿蔔絲餡餅，無論是當早餐還是下午茶，都非常不錯哦

秋天來了，天氣已經漸漸不那麼炎熱。都知道香港人喜歡吃下午茶，各式各樣的港式點心讓人琳琅滿目，真的是應接不暇，看了好是嫉妒。

作為我們上班族，在工作了一上午後，下午的美好時光，我們也應該找點好吃的下午茶來填充我們的生活。

今天就跟大家分享一道美味好吃的蘿蔔絲餡餅，外表酥香可口，一口咬下去，滿滿的餡料，蘿蔔絲味特別的香，真的太好吃了，既解饞又有面子。

這道蘿蔔絲餡餅還適合早上當作早餐來吃，無論是在家還是在地鐵、公交上吃，都是非常方便的，小孩更是愛不釋手，喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下吧！

蘿蔔絲餡餅

材料：麵粉450g、白開水120g、涼開水100g、蘿蔔1根、蝦米1把、粉絲2扎、胡椒粉、鹽、蔥、香油

烹飪方法：

1、將麵粉倒入空盆內，加入1小勺的鹽，隨後加入涼水。

2、將麵粉充分攪拌，搓揉成表面光滑的麵粉團，放一旁醒面15分鐘。

3、將蘿蔔洗凈後去皮，切成粗細均等的蘿蔔絲。

4、將蔥洗凈後切成小段，將蝦米洗凈後切碎，鍋內放入適量的油，燒熱後倒入蔥和蝦米炒熟，隨後撈出。

5、將粉絲放入燒開水的鍋內燙熟，隨後撈出放入蘿蔔絲內，將炒熟的蝦米倒入蘿蔔絲、粉絲中，加入適量的香油、胡椒粉、食鹽加以充分攪拌。

6、將麵糰按壓成厚度均勻的薄麵皮，將攪拌好的調料放在麵皮的中間。

7、隨後將四周抓在一起，捏成餅狀。

8、鍋內放入適量的油，將油燒熱後，放入捏好的胡蘿蔔絲餅，將兩面都煎至金黃色。

9、隨後便可以出鍋了。

烹飪小貼士：

這道蘿蔔絲餅可以根據自己的口味放調料，捏好的麵皮不宜太厚，這樣容易熟。

這道蘿蔔絲餡餅你學會了嗎，是不是看上去很好吃呢，喜歡的朋友在家試試吧。你還喜歡吃什麼下午茶呢，歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食，不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊，記得關注我們哦！

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