中國茶葉分類及功效全面介紹

中國茶葉分為六大類，每種茶都有差異的功能，下文為各人具體講解。

茶葉分類及功能

中國茶葉憑證茶葉品種和建造工藝等差異，可分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶和青茶六大類。

1、紅茶

紅茶屬全發酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點，以相宜的茶樹新芽葉為質料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝精製而成。

功能：紅茶含有富厚的胡蘿蔔素、維生素、茶黃素、咖啡鹼等，具有利尿、解毒、抗朽邁、養胃護胃等功能。另外，紅茶性子暖和，較量得當冬天飲用，是冬天的抱負暖胃佳飲。

2、綠茶

綠茶是未經發酵製成的茶，保存了鮮葉的自然物質，營養因素較多。其茶光華、沖泡後的茶湯、葉底的主色調均為綠色，有著清湯綠葉的明顯特性。

功能：綠茶富含茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等自然營養因素，這些因素對消暑、解熱、防癌、抗癌、殺菌、消炎、防朽邁等具有非凡功能。綠茶性寒，出格得當炎天防暑飲用，腸胃欠好或胃寒等人群不提議飲用。

3、黃茶

黃茶屬輕發酵茶類，建造工藝有點像綠茶，只是在乾燥進程的前或後，中國十大名茶，增進了一道「悶黃」工序，促使茶坯氧化，形成黃色，成茶具有黃葉黃湯的特點。

功能：黃茶是漚茶，在氧化進程中，發生了大量的消化酶，對脾胃有著極好的浸染，有助於脾胃消化，改進食欲不振、消化不良等徵象。同時黃茶還具有提神、殺菌、抗癌等功能。

4、黑茶

黑茶屬後發酵茶，回收的質料較粗老，因製品茶的外面呈玄色而得名，為壓抑緊壓茶的首要質料。

功能：黑茶含有較富厚的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等，有利於人體消化，輔佐調理脂肪代謝，具有很好的解油膩、消食、降脂等功能。

5、白茶

白茶屬微發酵茶，因其製品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是中國茶類中的非凡珍品。

功能：相干研究表白，白茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、解酒醒酒等奇異保健功能。

6、青茶

青茶也稱烏龍茶，屬於半發酵茶、全發酵茶，是中國六大茶類中獨具光鮮漢族非凡的茶葉品種。

功能：烏龍茶中含有機化學因素達百餘種，有排毒、養顏、利尿、消脂、抗朽邁等功能。另外，其解析脂肪功能最為明顯，中國十大名茶，常被人們稱為健美茶。

上述內容就是本日茶庫網給各人講解的中國茶葉分類及功能，很全面的哦

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