「微藻營養醫學中國行」讓貧困人群補上營養健康短板

當前，健康扶貧已經成為打贏脫貧攻堅戰的主要抓手，而營養醫學的發展或將為此提供一個切實有效得解決方案。

9月4日，「微藻營養醫學中國行——政企學媒共話大健康暨首屆螺旋藻營養醫學論壇」在北京召開。來自中國科學院、中國疾控中心、北京協和醫院、解放軍309醫院、中國農業大學、暨南大學、昆明醫科大學等政府、科研機構、行業領域、高等院校的領導、專家、學者，以及企業代表們，共聚一堂，商討健康中國戰略下營養醫學的推廣普及，並從臨床營養、微藻科研、疾病防治、慢病預防等多個維度，分享了螺旋藻與營養醫學在多種疾病中的營養價值和提升人體健康素質的內涵機理，為螺旋藻產業發展奠定堅實的科學理論與實踐基礎。

國務院扶貧辦開發指導司副司長楊瑞華表示，我國有相當一部分人口面臨著營養不良問題，並直接拉高了各種疾病的發生幾率，通過營養健康扶貧，補上貧困人群的營養健康短板，對於促進全面脫貧工作更快更穩定的發展具有十分重要的意義。

健康中國，營養先行。有效實施的營養醫學，需要高品質的營養源作為功能性補充及日常膳食優化，以螺旋藻、紅球藻、小球藻為代表的微藻產品，歷經國內外專家50餘年的研究論證，富含優質蛋白質、脂肪、多糖、抗氧化物和均衡的營養元素，對維持機體健康具有明顯效果，同時在多種慢性疾病的防治與保護過程中具有積極作用，這為大眾健康的營養干預提供了一個新的選擇。

然而，在中國剛剛興起的營養醫學，推廣普及是一項系統工程，需要多方合力共謀大計。中國保健協會副理事長周邦勇表示，建設健康中國是我國中長期戰略工程，十九大報告不僅勾勒了健康中國藍圖，也提出了包括建立大健康觀，發展健康產業等具體規劃，因此產業界需要自律自強，社會各界需要貢獻合力，共同賦能大健康產業。

中國海洋湖沼學會藻類學分會秘書長牛建峰指出，當前我國居民膳食營養素攝入不均衡的情況凸顯，螺旋藻獨特的蛋白及多重營養功能被研究的相對比較透徹，未來應作為日常營養素補充食品，幫助改善營養狀況。

「螺旋藻的營養醫學價值毋庸置疑，但相關學術理論的普及程度極低，導致公眾對螺旋藻微藻健康產品的認知度亟待提升。」雲南綠A生物工程有限公司副總經理雷兵表示，綠A將聯合學界夯實和推廣微藻營養醫學價值，讓高品質的螺旋藻微藻產品為全民健康做出更多貢獻。

那麼，營養醫學究竟該如何助力健康中國建設？螺旋藻產業又將怎樣助力營養扶貧？

本次論壇上正式啟動的「微藻2030營養扶貧計劃」，無疑是搭建了一個集科學權威的營養知識普及的「意識扶貧」、公益捐贈營養健康產品的「營養扶貧」、引導中國健康品產業揚優抑劣有序發展的「產業扶貧」於一體的綜合平台，為國家精準扶貧貢獻力量。

與會嘉賓一致認為，加強微藻營養醫學科普宣教，積極開展膳食營養指導，強化螺旋藻微藻營養健康宣傳，是提升國民健康水平的一個有效途徑。

據世界衛生組織的調查表明，生活方式與行為是健康和壽命的主要影響，因此大力推動營養醫學，從根本上提升全體國民的營養素質，是實現健康中國建設實實在在的抓手，而螺旋藻微藻產業的發展普及將會提供更加多元有效的路徑。秉持「以民眾的健康為己任」的初心，綠 A希望向更多民眾傳遞微藻營養價值，普及營養醫學知識，為共築健康中國貢獻己力。

對於營養醫學以及微藻營養價值的信心，則來自於堅實的學術理論支撐。北京協和醫院營養部主任馬方和解放軍第309醫院營養科主任左小霞結合醫院一線臨床案例，為大家分享了營養醫學的實際應用以及對疾病防治的積極作用，並表示營養與疾病預防相關知識的傳播和普及，能夠被臨床醫務工作者在臨床工作中充分利用，為患者提供更加全面、更加科學的醫療幫助。

中國疾控中心營養與健康所研究員何麗在「營養與健康管理」主題報告中表示，大力普及科學健康管理及膳食營養知識，在國家統籌疾病預防控制的過程中發揮了重要作用。

中科院南海海洋研究所研究員向文洲和中科院水生生物研究所研究員宋立榮，分別就螺旋藻藻藍蛋白的健康功效研究及國內外螺旋藻安全性研究做了主題報告。中國農大食品科學與營養工程學院博士生導師朱毅與大家分享了螺旋藻可食用護膚品的研究成果。

作為首屆聚合政企學媒四方聲音的學術論壇，本次螺旋藻營養醫學論壇既有政府部門的頂層設計與指導，又彙集了學術氛圍濃厚的理論支持，為營養醫學與螺旋藻產業融合發展探尋更多可能。

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