每天喝一碗，效果比敷100張面膜都好！？
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又到了一年當中太陽最毒烈的時候了，
紫外線不僅是導致皮膚衰老的元兇，
還讓人熱的
滿臉是汗，
妝也花了，
心情煩躁，
徹底變成「油膩的中年人」。
不如煮上一碗清爽的銀耳羹，
代替早晚餐，方便又美味，
關鍵還能護膚養顏，減脂通便喲！
《本草詩解藥注》中說：
白耳有麥冬之潤而無其寒，
有玉竹之甘而無其膩，
誠潤肺滋陰之要品，
為人蔘、鹿茸、燕窩所不及。
翻譯成白話就是：
人蔘、鹿茸、燕窩遠不如銀耳滋陰潤肺，
夏季滋潤養顏，當然是首選銀耳了！
但要達到醫書中所說的滋補效果，
超市裡賣的銀耳恐怕很難。
大多超市賣的銀耳，
是將棉籽殼、木屑等農作物下腳料作為菌種，
在溫室大棚人工培育，40天即可收割。
銀耳朵形大而密，產量高，價格也便宜。
無論是出膠、味道還是滋補的效果，
都已經和傳統銀耳沒有任何關係了。
（袋料銀耳：人工培育料包，40天可收割）
而古時候能被進貢到清廷的銀耳，
被稱為段木銀耳，
產於四川通江陳河鄉。
清宮女官德齡還感嘆過銀耳的昂貴：
"往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。」
它需要在7年青崗木上，
經4個月自然生長才完全成熟。
干品有一股淡淡的茉莉花清香，
可以燉出大量的膠質，晶瑩剔透
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段木銀耳燉好以後晶瑩剔透，
口感滋潤鮮滑，耳片入口軟糯，
小朋友都愛吃的美味，
才配稱得上「平民燕窩」。
▲帶你去通江，看銀耳從採摘到烘乾的過程
為什麼段木銀耳比超市銀耳貴10倍？
通江地處四川盆地大巴山南麓，
遠離城市污染，空氣清新乾淨，
森林覆蓋率高達65%，常年雲霧繚繞。
氣候溫和濕潤，
奇特的地理環境和氣候條件非常適合銀耳的生長，
銀耳也成了當地地理標誌保護產品。
這裡的銀耳是長在樹木上的。
每一年開春，
村民需要上山尋找7年以上樹齡的青崗木，
經人力從深山運回，
作為培養銀耳的天然成長基。
那為啥非得用7年以上青岡木？
只有7年的青杠木才能為銀耳提供足夠的養料，
養出的銀耳發育更完整，
獨含19種氨基酸和多種人體所需微量元素。
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然後經過
「育種、砍伐、截段、搬運、架曬、
打孔、接種、發菌、建堂、
進堂、管理、采耳」等十二道工序。
再花費4個月的自然生長時間，
慢慢汲取青岡木養分直到成熟。
一年中只有在6-8月份才能收穫一次，
產量只佔市場的3%，
所以正宗的通江銀耳一般也很難買到。
也正是因為它在自然環境下的超長生長期，
使它的耳片緻密度更高，
燉煮好的時候耳片口感更綿軟，
膠質也要比其他銀耳豐富的多。
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如何分辨真正的段木銀耳？
市面上絕大多數都是袋料銀耳（超市賣的基本都是袋料銀耳），
二者存在巨大的差別。
連中央電視台都做過兩者的比較：
袋料銀耳的口感和營養價值都不如段木銀耳。
因為產量稀少而珍貴，
每到銀耳收成的季節，
都會有不良商家打著通江段木銀耳的旗號以次充好出售。
但是正宗通江產的段木銀耳，
即便在本地均在也在800元/斤，
上好的銀耳甚至賣到數千元/斤。
（通江某銀耳銷售店）
很多人會沖著通江銀耳的名號，
在網上選購較為便宜的商品，
回家燉煮後，
卻發現不及通江銀耳的一半好吃。
部分商家為了讓銀耳更好看用熏硫磺為其增白，
這樣的銀耳吃了不僅對身體沒有好處，
嚴重的話還會導致中毒
。
我們選取的這款段木銀耳，
經權威機構檢測得出
——未經硫磺熏蒸，
未使用農藥驅蟲，不含重金屬。
銀耳這樣吃最營養滋補
夏天強烈的紫外線更需要給皮膚滋補，
銀耳滋陰養顏，
富含膳食纖維還能減脂通便，
銀耳搭配其他食材吃，美顏又抗老！
每朵銀耳的耳蒂都修剪的很乾凈，
烘乾後50g一包大約8~12朵，
一般一朵銀耳就足夠2個人吃一頓了。
收到後可將銀耳浸泡2小時充分泡發，
將耳片撕碎（越碎出膠量越大），
大火燒開後轉小火煮2小時即可。
怕麻煩也可以用電飯煲，調製煮粥模式即可。
賢惠的你，還可以搭配多種食材，
比如枸杞、桃膠、蓮子、紅棗等等
製成豐富的夏日滋陰潤肺佳品。
銀耳清潤補身，
也特別適合家有三高患者，
長期熬夜的人群滋補體力，
孕產婦也可放心吃！
優選正宗通江銀耳，四川通江產地直發，
保證正宗！美顏又減肥。
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下單再送寧夏中寧頭茬紅枸杞15g，
搭配燉煮更方便！
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