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腎虛腎虧頻繁起夜?這些食物可以保護你的腎!

腎臟在人體中的地位不言而喻,十分重要!它不僅要過濾血液中的廢物,還釋放調節血壓的激素,幫助平衡體液,併產生尿液。 然而,據統計,腎臟疾病影響全世界約10%的人口。

要保護我們的腎臟,就要堅持使用低鈉、低鉀和低磷的食物。那麼,到底哪些食物符合這些要求呢?

1、菜花

又稱花菜,富含維生素C,維生素K和葉酸(B族維生素)等重要營養素。它還含有大量的纖維來幫助消化和抗炎化合物。在一杯(124克)煮熟的菜花中:鈉:19毫克,鉀:176毫克,磷:40毫克。

2、海鱸魚

海鱸魚不僅肉質細嫩,它還是一種富含高品質蛋白質,ω-3脂肪,磷含量低的魚類。在85克煮熟的鱸魚中:鈉:74毫克,鉀:279毫克,磷:211毫克。

3、提子

提子含有豐富的維生素C,可以減少體內的炎症。有益於心臟,調節血糖,抑制認知能力下降以及保護皮膚免受陽光照射和老化的能力。半杯紅提中:鈉:1.5毫克,鉀:144毫克,磷:15毫克。

4、蛋清

蛋黃雖然很有高營養,卻含有大量的磷,所以腎病患者最好少吃。 但是,蛋清中蛋白質含量高,但磷含量低,因此通常推薦用於接受透析的人。在兩個大蛋清(66克)中:鈉:110毫克,鉀:108毫克,磷:10毫克。

5、大蒜

大蒜是一種很好的鹽替代品,同時非常有營養價值。大蒜含有維生素C,維生素B6,錳和某些具有抗炎作用的硫化合物。三瓣(9克)大蒜中:鈉:1.5毫克,鉀:36毫克,磷:14毫克。

6、蕎麥

很多穀物中都富含磷。但是,蕎麥提供鎂,鐵,纖維和B族維生素的營養,磷含量卻很低。在84克煮熟的蕎麥中:鈉:3.5毫克,鉀:74毫克,磷:59毫克。

7、藍莓

藍莓富含花青素,是一種抗氧化劑,有助於降低患心臟病,糖尿病,認知能力下降和某些癌症的風險。 它們對於腎病患者來說也很棒,因為它們的鈉,磷和鉀含量低。在一杯(148克)新鮮藍莓中:鈉:1.5毫克,鉀:114毫克,磷:18毫克。

8、橄欖油

橄欖油完全不含磷。橄欖油中的脂肪大多是單不飽和形式,可以減少炎症。在一盎司(28克)橄欖油:鈉:0.6毫克,鉀:0.3毫克,磷:0毫克。

9、芝麻菜

芝麻菜,鉀含量低,維生素K,錳和鈣含量高。 它還含有硝酸鹽,可以降低血壓。一杯(20克)生芝麻菜含有:鈉:6毫克,鉀:74毫克,磷:10毫克。

圖片來源:wallpaperbrowse.com,foodprevent.com,The Food Talk Show,視覺中國

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