中國這種食物「白菜價」，賣到美國卻比肉還貴，美國人百吃不厭

其實在中國有很多食物都是大量生產的，只要是東西多了，那麼就沒有剛開始那麼珍貴了，就比如咱們今天要說的這種食物，因為當地的產量非常大，所以本地人基本上很少吃，雖然說它的營養價值非常的高，但要是吃久了就會膩，想必大家都知道物以稀為貴的這個道理吧！所以這種食物空運到美國就成了珍貴的食物，並且還出現了供不應求的情況，這都是因為美國那邊沒有這種食物，第一次嘗試口感非常不錯，之後也就愛上了這種美食。

這種食物就是廣西的博白蕹菜，也就是人們常吃的空心菜，吃過空心菜的朋友們都知道，空心菜吃起來真的是非常好吃，口感很脆嫩，並且裡面含有了豐富的粗纖維素，能夠促進腸胃蠕動，通便解毒的作用，加上裡面含有的蛋白質比西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍，還含有了較多的胡蘿蔔素，這都是身體所需要的營養成分，難怪美國人這麼喜歡吃它。

而且這種空心菜在採摘的時候也是有要求的，必須在凌晨3點多開始採摘，因為這個時候空心菜的口感是最好的，所以很多人在天還沒亮的時候就開始去摘，等到天亮的時候已經摘完了，這樣的採摘模式需要耗費大量的時間和人工，所以運輸到美國的價格自然也就貴了。

平時吃到的空心菜也是分為了兩種的，一般比較常吃的空心菜掐斷後切口就是掐斷的樣子，但今天說的這種空心菜掐斷後切口會變成喇叭狀，所以看起來還是比較特殊的，並且這種空心菜的營養價值也會更好，有時候去買空心菜的時候只要幾毛錢一斤，但是這種空心菜到了美國就要幾塊錢一斤，並且有段時間因為這種空心菜出現斷貨，在美國還炒到了20塊錢一斤，看來美國人吃這種空心菜真的是百吃不厭呢！

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