5種生活中常見的降糖食物，糖友有福了！

文丨葯療君，編丨喬喬

糖尿病我們都不陌生，很多人恐懼糖尿病主要是因為首先它的併發症，其次是一旦被確診了糖尿病，幾乎和所有美食說拜拜了，雖說不是絕對不能吃，但不能放肆吃也不是很嗨啊~其實在我們的生活中有很多常見食物，對於糖友來說並非「敵人」，吃了反而可以幫助控制血糖呢！

當然了，關於食物降糖沒病有太多的科學依據，但是由於部分食物特殊的營養構成，可以幫助糖友至少在升糖上來的慢一點，這點很重要。接下來我們就一一盤點吧：

粗糧：並不是說吃粗糧就可以降糖，粗糧也是食物啊，也是有能量的，只不過相比較於細糧，粗糧富含膳食纖維，可以使食物中的糖釋放得沒有細糧那麼快速和猛烈，達到延緩血糖升高的功效。畢竟控糖的標準是血糖升降平穩，糖尿病最忌血糖忽高忽低坐上過山車。

雞蛋：最好是白水煮雞蛋，有研究發現，雞蛋含多種有益的營養物質可改善葡萄糖代謝和低級炎症，從而降低患2型糖尿病的風險。因此雞蛋也被安全地列入在2型糖尿病患者的飲食計劃中，不僅增加飽腹感減少其他食物能量的攝入，雞蛋這樣的高蛋白食物還可以幫助糖友更易達到血紅蛋白A1C靶。

海帶：海帶中的岩藻多糖是很好的食物纖維，糖尿病患者吃海帶，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間。另外，海帶中的硫酸多糖能吸收血管中的膽固醇，將其排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常，從而降低糖尿病併發症的風險。

黑木耳：首先，黑木耳的熱量較低，並且含有豐富的礦物質、纖維素等營養元素。更為重要的是黑木耳對血管的保護作用，眾多數據表示，黑木耳多糖的確具有保護血管組織的功效。

涼米飯麵條：說白了就是把主食放涼一點再吃，這聽起來不可思議，但事實證明，這些食物在出鍋後，放置一段時間溫度降低，澱粉就會出現老化現象。澱粉老化的結果就是消化明顯延緩，當然畢竟是生冷的食物，對於脾胃不好的糖友來說還是不要嘗試了。

注意哦：以上我們列舉的幾種食物不能簡單的理解為真的能降血糖，而是輔助的作用。對於糖友來說，還是應該謹遵醫囑服藥和定期監測，在飲食上做到多樣化，營養才可以均衡。

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