中華傳統茶文化——沏茶

泡茶是我國的一種傳統文化，有著很是久長的汗青，想要沏好一壺茶，必要把握必然的能力和作育較高的文化涵養，接下來茶庫網為各人介紹下泡茶常識之怎樣泡茶吧。

泡茶常識之怎樣泡茶

1、用量

沏好一杯茶，起主要把握茶葉的用量。茶葉的品種繁多，茶類差異，用量也各部溝通，平常首要按照茶葉的種類、茶具的巨細和斲喪者的飲用風俗來抉擇。如沖泡一樣平常的紅茶、綠茶，比例或許是1:50,1:60。

2、水溫

其次，泡茶必要考究水溫。泡茶水溫的把握，只要看是沏什麼茶。如茶葉細嫩的茶葉，一樣平常用80度閣下的滾水來沖泡。茶葉越嫩，水溫要低，這樣才氣泡出滋味鮮爽的茶。若泡一些陳大哥茶，則必要用100度的滾水來沖泡，這樣才氣充實叫醒茶性。

3、用水

想要沏出好的茶，還必要好的水來沖泡。沏茶的水地尺度一樣平常從水質和水味這兩個方面來判定，水質要清、活、輕，水味要甘、冽。沏茶常用的水包羅：山泉水、江水、湖水、井水、純清水等。

4、次數

泡茶的時刻和次數，因茶葉種類差異、泡茶水溫差異、用茶用量差異以及飲茶風俗差異等，也各有差別。如綠茶，一樣平常用滾水沖泡，蓋上蓋子悶泡約莫5分鐘，便可飲用，沖泡的次數一樣平常以三次為宜，每次加泡得時刻也要響應增進，這樣泡出來的茶濃度才會勻稱。

溫馨提醒

泡茶，切勿選用保溫杯。保溫杯會給茶葉製造一個高溫、恆溫的浸泡情形，茶葉知識，這樣會粉碎茶葉中的營養因素，低落茶葉的營養代價，乃至還會使茶葉的風味變劣。

沏好一壺茶，必要分明精湛的茶文化常識，把握必然的能力。

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