為什麼一隻活鴨要幾十塊錢，而一隻烤鴨才19塊錢？有貓膩嗎

在我們生活的周圍，有著各種各樣的美食，這些美食深受大家的喜愛。不過吃的東西大家不僅講究食物的口感和味道，而且很關心食物的衛生問題，因為畢竟不是在自家做的食物，所以吃起來多少有些不放心。比如拿大家都喜歡吃的烤鴨來說，雖然味道很錯，不過還是有點擔心，因為同樣重量的鴨子，菜市場一隻活的都要好幾十塊，而烤鴨店做了半天的成品竟然只要19塊錢左右。

俗話說「便宜沒好貨」，所以很多人買同樣的東西，寧願選擇賣的貴的，也不要優惠很多的，大家都覺得便宜的東西肯定有貓膩，這是大多數人的心裡想法。同樣的，一隻活鴨幾十塊我們也能接受，但是一隻烤鴨要經過那麼多的製作過程，而且還要把養殖和運輸成本算進去，按說價格應該賣的很貴才對，這麼便宜的東西有什麼貓膩嗎？

不少人都擔心烤鴨店的鴨子不衛生或者不合格，其實大家大可放心。因為我們通常吃的烤鴨在成品前叫作「白羽肉鴨」，這種鴨子經過英國專家的優化繁育，吃的飼料比較少，還長得快，瘦肉多，再加上養殖場規模化飼養，把成本壓到了一隻鴨10元左右。養殖場的鴨子養30天就可以出欄，檢疫，再統一屠宰了。鴨絨、鴨掌、鴨翅、鴨內臟都會分門別類的收好，這些是可以單獨售賣的。剩下的就可以冷凍運輸到各地，大部分烤鴨店，餐飲行業都是用的這種鴨子，一隻的價格在7-10元左右。

而我們通常菜場買的活鴨子不少都是土鴨，這種鴨子的成本就很高了，家裡養過家禽的人都知道，它們個頭長得比較慢，而且吃的東西又比較多。長到好一段時間後就可以售賣了，但是活鴨的運輸要比處理好的鴨子成本要高的多，而且難度也增大了，所以一般的活鴨就很貴了。看到這裡大家也可以放心了，雖然烤鴨的售賣價格不高，那是因為它們的成本很低，而並不是有什麼質量問題，是可以方式食用的。

（本文根據網路視頻改編，內容存在部分虛構，圖片來源於網路，如有雷同純屬巧合）

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