秋天女人應該喝的一份養生湯，益氣補血，養血安神，材料少味道好
秋雨一陣涼比一陣，一場秋雨一場涼，大抵都是指秋雨過後，天氣越來越涼了，相比較剛過去的苦夏確實舒服不少！秋收冬藏和貼秋膘從飲食而言，都意在注重食補，好好調理！ 趁著秋涼，做道益氣養血的老火靚湯暖暖胃，讓自己在秋天不失好氣色！
桂圓和紅棗是受推崇的益氣補血佳品，桂圓營養豐富，是珍貴的滋養強化劑，紅棗自古以來就被列為五果之一，是天然的維生素丸（五果-桃，李，梅，杏，棗）兩者皆有味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神的功效，這道湯的用料比較簡單，食材也很常見，需要就是一點時間，適合有空的時候煲制。
這樣做：
一：材料準備
1，新鮮小排一份（400克左右）
2，姜蒜和冰糖適量
3，干紅棗適量
4，新鮮桂圓若干
二：做法與過程
1，紅棗先用清水泡發
2，鍋中水燒開後放入小排焯水去除血腥
3，肉色變白後即可用漏勺撈出瀝干
4，瓦煲洗凈後加入清水，焯好的小排放入後開大火燉
5，同時可加入4-5粒冰糖
6，開鍋後揭開蓋子，放入薑片和蒜瓣
7，接著把泡洗好的紅棗放入燉鍋中，改小火慢燉
8，煮沸後中間小泡翻翻時再把剝好殼的桂圓放入燉煲中，繼續小火慢燉15-20分鐘即可
此湯湯色清正，果味濃香，甜津津的到達你的心田，溫暖你的胃
做完此湯，可以花點時間來了解一下食材的營養：
桂圓：
有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。桂圓具有益氣養血，健脾補心的功效，故有「果中神品」之稱。
紅棗：
味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣，養血安神的功效
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需購買坊間昂貴的補品，
善用紅棗即可達到養生保健的功效
我是海燕的廚房， 美食博主 ，同時也是一名國家高級營養師，喜歡研究吃喝和養生美食，更樂意給家人做各種營養美食，你還希望吃點啥，學點啥？可以關注我的微公號：海燕的廚房，或者 微博 搜索：海燕的廚房，大量的私房美食和營養科普和你分享~，多多關注此號，帶你提升廚藝哦~
