南瓜子竟然有這種作用，早知道就每天吃一把了

保護心臟

南瓜子富含不飽和脂肪酸、纖維、抗氧化成分，對心臟有益。其中單一不飽和脂肪酸有助於減低壞膽固醇含量，提升有益膽固醇含量；南瓜子有助於防止冠狀動脈疾病，提升血脂健康。目前在南瓜種子中的鎂已經應用於幫助防止心臟驟停、 中風和心臟病發作，它對血壓水平也有調節作用。

防治前列腺

前列腺炎為男性高發病，醫生認為，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美國研究人員曾經發表的科研論文也指出「每天堅持吃一把南瓜子就可治療前列腺腫大，並使第二期癥狀恢復到初期，明顯改善第三期病情，因為南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

驅蟲

南瓜子平時多作為食材食用，在中藥里南瓜子主要被用來殺蟲，配以檳榔汁等對絛蟲、蛔蟲、血吸蟲、絲蟲等多種體內蟲有很好的滅殺效果，一般在食用兩小時後就能通過大便排除完整蟲。

防治糖尿病

南瓜種子可以提高胰島素的調節能力，通過減少氧化應激可誘發多種細胞的凋亡有效防止糖尿病併發症。此外，南瓜子富含大量易消化蛋白質，有助於血糖穩定。最後，南瓜子油中所含植物營養素有助於預防糖尿病、腎病。

保護神經元

南瓜子是神經系統維持正常功能所必需的營養成分，有助於產生伽瑪氨基丁酸，在大腦出現生氣、緊張或處於其他不利狀態時，提高大腦的應激能力。

補鐵

南瓜子中的鐵元素含量非常豐富，尤其適宜素食主義者補鐵，常吃南瓜子有助於補鐵和防止缺鐵性貧血。

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