香港藝人「不吃飯」的保養方法可取嗎？
最近港劇《再創世紀》在內地熱播。主演之一的周麗淇在花絮里爆料說:「這套劇的人們都是瘋子，每個人都不吃東西」。她提到了劇中的兩位男主演林文龍和郭晉安，說自己拍戲從沒遇到過有男生是這樣注意身體的，「(他們)是不用吃飯的」，尤其是林文龍，「(他)可以整天不吃東西，我問為什麼可以這樣，他說就是可以這樣。」一個年過五旬的男人可以一整天不吃飯？而且還要運動？真的不會暈倒嗎？比林文龍大幾歲的郭晉安也挺拼的，「每天一點菜一點肉，不吃澱粉質」。
不過在劇中，兩個男保養達人除了皮膚黑點肉也沒松，毛孔也不大。雖然郭晉安笑起來能看到眼角的褶子，但對於兩個加起來100多歲的男人來說，已經算保養的很好了……再看劇里的女演員，39歲的周麗淇狀態也不差啊。說起來，周麗淇自己本身就是個健身狂魔，動不動就三天斷食，還戒了肉……
大家有沒有發現，這幾年關於明星凍齡的新聞里，香港藝人出現的頻率相當高？周慧敏、佘詩曼、鄭秀文、劉德華、古天樂……劉德華，出了名的不老男神。他在上《非常靜距離》時提到了自己的保養方法，說有兩樣食物，他堅持吃了三十年：麥片和酸奶。但是他也有不吃的，就是米飯。古天樂減肥也很瘋狂，而且他有一套獨創的「古氏減肥法」:白天不吃，晚上吃一頓。難道香港藝人保養這麼好，都是因為不吃飯？這種「不吃飯」的保養方法科學嗎？
主食即複合澱粉，屬於三大產能營養素的碳水化合物，是多糖類。米飯是主食之一,米飯的主要成分是碳水化合物。中醫認為大米性味甘平，有補中益氣，健脾養胃，益精強志，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能「強身好顏色」。
不吃主食基礎代謝率會越來越慢，容易缺乏維生素B族和礦物質，增加酮血症和酮尿症的發病風險，容易疲憊、頭暈、四肢無力、低血糖、記憶力下降，體重容易反彈，甚至越減越肥，容易過量攝入高脂肪和高膽固醇食物，危害很大。主食供能佔全天總能量的50—60%，男性每天能量最低攝入在1400—1600千卡之間，女性每天能量最氏攝入在1200—1400千卡之間。所以，很多人特別是藝人以為吃主食會肥胖，為了減肥，他們盡量少吃主食甚至把主食給戒了，是非常不可取的！
