盛胡辣湯的木勺竟然有「玄機」，怪不得胡辣湯那麼好喝！

盛胡辣湯的木勺竟然有「玄機」，怪不得胡辣湯那麼好喝！

胡辣湯是河南人最喜歡吃的早餐，每天早上一碗胡辣湯，再來幾個水煎包，不要太滋潤了，和辣湯喝起來有點辣辣的，一般裡面會放的有木耳、黃花菜、麵筋等配菜，也正是因為巨大的市場，基本上在河南很多地方都有賣胡辣湯的，就連村子裡都有。

不知道喜歡和胡辣湯的人有沒有注意過，很多賣胡辣湯的在盛胡辣湯的時候，都是用的木勺，大家有沒有疑惑過為什麼要用木勺呢？這個用木勺也是有講究的，這裡面可是有大玄機，一方面這個木勺比較厚，在盛胡辣湯的時候，盛的多了可以再放回鍋里，還能讓顧客覺得很多。

另一方面用木勺也能防止粘稠的胡辣湯變稀，所以我們一般喝胡辣湯時，胡辣湯都是比較粘稠的，怪不得胡辣湯那麼好喝，原來是這樣。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！