長壽果相信很多人都知道是什麼，那就是花生，因為花生是一種長壽食品，所以被稱為「長壽果」，花生的吃法豐富，可以直接吃，也可以炒花生，煮花生，油炸，熬粥時候放點花生也是非常不錯的，但是吃花生也是有些禁忌的，首先糖尿病和高脂蛋白患者不可以吃，還有就是花生別和它一起吃，和它是天生的敵人，吃的時候請注意。

先來了解一下花生的營養價值吧：

首先花生是被世界公認的健康食品，是我們的十大長壽食品之一，花生含有豐富的蛋白質，脂肪，糖類，各種維生素，以及大量的微元素和氨基酸，常吃可以調理脾胃，補血止血，降血壓，降血脂，促進大腦發育，增強記憶力等。

花生果實中含有豐富的兒茶素，賴氨酸，花生皮中含有豐富的白藜蘆醇，這是一種超強的抗癌和抗氧化成分，常吃可以起到延緩衰老和抗癌的作用；花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。

產後可以常吃花生，因為花生中的脂肪油和蛋白質，可以促進乳汁分泌，補氣血等作用；花生中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，防止腦血栓的形成，增強記憶力等。

溫馨提示：常吃花生雖然有非常強的營養價值，但是吃法一定要對，首先推薦水煮花生，不僅好吃營養物質不會流失；不建議吃油炸花生米因為會破壞花生的營養物質；另外醋泡花生是營養價值最高的。

那麼花生不能和什麼一起吃呢？

黃瓜

吃花生首先要注意，千萬不要和黃瓜一起吃，偏偏這二種食物最容易同時出現，尤其是涼拌菜的時候，花生和它是天生的敵人，常吃會導致腹瀉，嚴重者還會出現腹痛。

螃蟹

螃蟹也已經成為經常食用的美食，尤其是秋天的螃蟹更受歡迎，但是吃花生的時候一定要遠離螃蟹，這二者不可以一起吃，要不然容易導致腸胃不適，腹瀉等。

聲明：以上圖片來自網路，內容為企鵝作者（來自生活）獨家原創，侵權必究！謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！