就算餓肚子,也不能吃的6種食物,貪吃無疑是給癌細胞發展的機會
每個人的體內,都有「癌細胞」的存在,但是為什麼有的人患癌,有些人卻不呢?這是因為人體在每天進行的新陳代謝中,會生長出100多億個新細胞的同時,也會長出1-20個「癌細胞」。
而我們體內免疫系統的存在,可以產生強大的抗癌效果,這些癌細胞會被修復、糾正,或者被消滅掉。就算消滅不了也可以通過人體的免疫功能將其壓制住。但是人們如果不注意養成良好的飲食習慣會使得癌細胞「逃脫禁錮」,大量繁衍,到最後就不可收拾。
專家表示,癌症多半是吃出來的!那麼,什麼樣的飲食習慣容易患癌?哪些食物會助長癌細胞的發展呢?
就算餓肚子,也不能吃的6種食物,貪吃無疑是給癌細胞發展的機會!
1.高熱高脂食物
很多人是無肉不歡的,大量高熱量食物、動物脂肪和膽固醇攝入過多,纖維素和維生素等明顯缺乏時,溶解和吸收致癌物的危險將會增加。如果長期處在這種刺激中,很可能誘發腫瘤細胞產生,導致大腸癌。所以在平時要少吃或不吃肥肉、動物內臟、魚籽等富含飽和脂肪和膽固醇的食物。
2.臭豆腐
臭豆腐,現在很多不法商家為了節約成本或縮短製作時間,在製作臭豆腐的時候就加入了青礬等有害物質加快發酵,並且讓臭味更濃,讓人覺得是很正宗的臭豆腐。而青礬之類的物質屬於工業用料,吃了這種物質之後會致癌,而且臭豆腐在發酵的時候極易被污染,另外商販在煎炸時往往會產生多環芳烴,特別是反覆煎炸的油,其中的致癌物更多。
3.火腿腸
火腿腸在實際生產中,為了使口感、成本、安全達到平衡,食品添加劑和其他配料必不可少,比如防腐劑、食用膠和香精香料。比如亞硝酸鈉。另外火腿的鹽,脂肪,糖等都不少,這些都是癌細胞比較喜歡的食物,還是少吃為妙。
4.霉變的花生
收藏很好的花生也不可避免的會夾雜著幾顆霉變的,霉變的花生具有高致癌性,研究表明發霉的花生中含有一種叫黃曲霉素的高致癌物質,黃曲霉素為分子真菌毒素,是一種劇毒物和強致癌物質主要引起肝癌,還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。我們在不小心吃到霉變的花生就趕緊吐掉,再去漱漱口。
5.檳榔
檳榔是一種亞熱帶、熱帶植物,被證實致癌性明確,為一級致癌物。檳榔中的粗纖維容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反覆創傷,形成局部慢性損傷,進而導致癌變,還含有的大量生物鹼促進上皮細胞凋亡,與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,進而導致癌變;檳榔加煙草共同食用更易促進癌症。
6.飲酒
白酒傷身、果酒美容、藥酒養生。這個觀念已經深入人心了,在這裡癌細胞卻要大聲說:這些我都喜歡!美國臨床腫瘤學會表明:喝酒就是「與癌共舞」!不論小酌或是大醉,酒精這個東西傷身是不容置疑的。酒,是I類致癌物質,與死亡息息相關的!只要是酒精代謝產生的乙醇,與DNA、蛋白質結合就具有致癌性。
有喜歡就會有害怕,一物降一物,那麼癌細胞又害怕哪些食物呢?
靈芝
靈芝含有多種抗癌物質,包括多糖體、三萜類等物質對癌症都有抑制的作用。並且多糖和三萜這兩類成分,在靈芝里以一種平衡的方式存在。如果你的免疫力比較低,那麼多糖體會幫你增強免疫力;如果你的免疫能力過於強悍,三萜類就能幫你降低。這樣疾病就不敢來入侵了。
青椒
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐,制蜜餞。青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
大蒜
大蒜被稱之為是地里長出來的青黴素,其中含有多種營養元素,包括大蒜素以及硒元素,而這兩種物質在防止癌症惡化方面有著很好的效果,因此可以幫助提高身體的免疫力。
魔芋
魔芋是有益的鹼性食品,具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等功能。食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,從而起到抗癌防癌的效果。
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