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武漢的鴨鴨這麼可愛,當然是要連頭吃啊!

原標題:武漢的鴨鴨這麼可愛,當然是要連頭吃啊!


鴨鴨又做夢了,夢裡面的自己呆在冷藏櫃里。


一隻鴨的成長需要多少的勇氣?


來武漢看看吧,這裡有無數的可愛鴨鴨的脖子、舌頭、翅膀、鴨掌、鴨腸。


每一隻都包含了一隻鴨鴨的故事,在恆溫箱里的幼年,在養殖場的少年時期,與小夥伴一起搶著吃飯的時光。


鴨鴨們,也成就了一個又一個的武漢的鴨業品牌,周黑鴨、精武鴨脖、小胡鴨,還有諸多的老字號鹵品。



只是,對於鴨鴨來說,武漢不僅是夢想之城,也是奪命之城。武漢人對於鴨鴨的愛,早已與芝麻醬齊名。


而鴨鴨們,游過長江時未必能想到,來武漢的每一天都是噩夢。


?


武漢的鴨,肥美可愛


一隻鴨,在武漢有多少種身份?


武漢的鴨鴨命運幾度坎坷,它可以是你最愛的表情包,每天的「今天也要加油鴨」、「開心鴨」、「翻車了鴨」;也可以是你小時候的玩伴。


在武漢的小學門口,是最初認識鴨鴨的地方,毛茸茸的小鴨鴨,是童年的小精靈,低成本的寵物飼養,成為每個家庭的爭吵來源。


——「誰准你買鴨子的?家裡哪裡有地方養?說,你錢哪兒來的?」


——「王**!你把鴨子放在床上幹什麼?!」


——「你再不把作業寫完,我就把你的鴨子丟出去!」


——「洗手,吃飯!吃飯!你不吃它也莫吃了!」


無論是哪裡,我們熱愛小動物的心意是不會變的,說起養寵物,小時候的鴨鴨可能是後來的柯基、秋田、薩摩、垂耳兔、金絲熊、布偶、美短、暹羅的最初樣本。



喜歡鴨鴨嗎?喜歡啊!喜歡武漢嗎?那不一定。


畢竟這座城市殘忍,把一隻只快樂小鴨鴨變成了鴨腸、鴨頭、鴨舌、鴨肫、鴨腿……


你可知道 對我做過

什麼最殘忍


就是你 狠狠把我


一夜之間 變成了大人


——《天真有邪》



每當聽到這首歌,我想念起小時候用心寵愛的那隻鴨鴨。


鴨鴨的的成長迅速而不留餘地,明明每天一起吃飯,但是一個月後就會長得面目全非,黃黃的絨毛色澤漸退,輕輕啄食的嘴巴也變寬了一倍。


看著它,就會頓悟,可愛是相對論。


尤其是當它最後長成了一隻成年雄鴨,熱愛髒兮兮的泥坑,開口叫起來隔壁鄰居都要來敲門。


寵物不是鴨鴨的唯一出路,這樣的鴨鴨身份不算最華麗的,更多的鴨鴨職責是:出現在人們的餐桌上。


?


武漢的鴨,根正苗紅


沒有夢想的鴨鴨,跟鹹魚有什麼區別


在武漢,沒有一隻鴨鴨不想紅,但是付出的代價也巨大。


想紅?OK!上周黑鴨、精武鴨脖的桌;想洗禮千千萬萬老武漢人的胃?歐克!上刁角鹵品店的小推車。



武漢的鴨子做的有多好?外地人點名要這道特產,真正達到了享譽全國的不是武漢的熱乾麵,而是武漢的鴨脖鴨架。


異地戀的小程,每次千里鵲橋相會,必然要在地鐵站或是機場捎上幾盒鴨鎖骨,一道滷味牽動著男友的胃,也拉近了未來婆婆的心。


未來的某一天,或許能看到武漢市委抓緊時間給鴨鴨頒發」和平大使終生成就獎「,緣,妙不可言。


一個不成熟的小疑問:如果鴨鴨知道死後會這麼受歡迎,它們會集體自殺嗎?



如果你的一日三餐都離不開鴨鴨,那不能說明你是個武漢人。如果你的周末零嘴想到的是鴨鴨,下酒菜以鴨鴨為第一選擇,你的骨子裡50%是個武漢人。


武漢人有多愛鴨鴨,上輩子可能是吸血鬼,所以這輩子盯著鴨脖子的那種。



喜歡脖子嗎?喜歡,但我更喜歡鴨鎖骨。


如果讓鴨鴨選擇自己最喜歡的部位,會是強壯的大腿?還是想要自由翱翔的翅膀呢?



一隻鴨全身都是寶,鴨毛做羽絨,鴨肉做菜,鴨蛋還能成為武漢夏日的佐餐小精靈。

洪湖野鴨蛋,鹹鴨蛋,都是人們的最愛,喝粥來一顆,配饅頭來一顆,就連煲仔飯都需要一顆來調味。



鴨鴨的地位高過了雞仔,武漢的名品鴨店,10年來堅決不做雞的理念,深受廣大人民的喜愛。


其實,武漢打招呼的樣式也應該給鴨鴨一個尊重,熟人之間請點頭招呼:吃鴨了冇?


?


武漢的鴨,難以忘懷


不吃鴨鴨,鴨鴨這麼可愛!


儘管武漢的鴨界曾有過群雄爭霸的局面,但是人生不應該只有贏,這樣沒有意思。


所以,很長一段時間,鴨鴨被認定為「特產類」、「外碼類」、「本地人不吃類」。


真的不吃嗎?騙人。買鴨子的窗口,滿是一口純正武漢話的老桿兒。


儘管鴨子的歷史聽起來很波瀾壯闊,網路上的養鴨做寵物也成為新的潮流,但不可否認,鴨鴨的存在,80%最終成為味蕾的犒勞。愛鴨人士紛紛垂頭頓足,表示不滿:


——天啦!怎麼可以吃鴨鴨!


——我這輩子都不會吃的。


——鴨鴨這麼可愛,你們居然要吃鴨鴨?


……



而此刻,辦公室里的同事們一邊在用表情包賣萌,一邊吃著鴨鎖骨,前段時間的集體吸鴨彷彿兩個時空。


沒錯,鴨鴨很可愛,吃掉就是我的了。


武漢的鴨鴨,真香。

吃喝玩樂最武漢整理,轉自武漢范兒

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