很多身體缺乏營養的信號，被你自動屏蔽了！

那些每次打掃衛生，都能從各個角落裡掃出一堆頭髮的童鞋請默默看下去。頭髮乾枯易斷是很常見的問題，還有視力下降，牙齦出血等等，如果你的身體也出現了這些情況，就要迅速找出應對之策。

頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮

可能缺乏的營養：蛋白質、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅。

對策：每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質。同時可增加必需脂肪酸攝入，如每周攝入2~3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

一碰就淤青

可能缺乏的營養：維生素K。

對策：在鍛煉中，有的人稍微磕碰，身上就起青腫或淤血，並且久久不愈。雖然看起來恐怖，但並不是大問題，這其實是身體缺乏維生素K的一個信號。維生素K是止血功臣，缺乏它，會延遲血液凝固，可以通過補充花椰菜、蘆筍和萵苣等富含維生素K的蔬菜來緩解癥狀。

牙齦出血

可能缺乏的營養：維生素C。

對策：這個時候一定要做到「多菜少肉七分飽」，每日大量進食新鮮蔬菜和水果。其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

夜晚視力降低

可能缺乏的營養：維生素A。

對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。

舌炎、舌裂、舌水腫

可能缺乏的營養：B族維生素。

對策：長期進食精細米面、吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。

味覺減退

可能缺乏的營養：鋅。

對策：適量增加貝類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類，也是補充微量元素鋅所必需的。

嘴角乾裂

可能缺乏的營養：核黃素（維生素B1）和煙酸。

對策：核黃酸在不同食物中含量差異很大，動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應補充1次（2~3兩）豬肝，每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。

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