皇帝一頓上百道菜，剩菜都去了哪裡？御膳房不會告訴你

中國有句話叫做：民以食為天。就算是皇宮也不例外，而專門給皇帝做菜的人就叫做御膳房，整個皇宮居住這幾千人，不管是皇帝還是宮女太監，都要吃飯不是。

御膳，就是給皇帝吃的菜，古代吃飯是很講究的，特別是皇宮，如果做的不好吃，那麼還是要砍頭的，所以御廚都是很小心的，在這裡有很多宮廷秘制的菜肴，一般人是看不見的。

皇帝的每天吃的菜就達到了幾十種，在乾隆的時候就增加到了108道菜，簡直就是奢侈，一般人別說是吃了，連菜名都沒有聽過。

而皇帝吃一次飯就有幾十個菜肴，但也是有規矩的，一個菜肴不可以吃三次，不然會被人下毒，那麼剩下的菜都哪裡去了呢？和普通人喂狗不一樣，其實很多皇宮的菜肴一般做好之後，只要是吃不完的，那麼就送出皇宮，要是品相好的，直接送給外面大廚，要是品相不好的，賣給街邊小販，能賺一點是一點。

而這些都是屬於宮廷秘制的，一般人雖然知道是皇宮中的剩菜，但是皇帝能夠吃的東西，一定不是一般的，就這樣很多菜肴也就因此流傳到民間了，而內務府每天也進賬幾千兩。

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