美國人在陸地上養魚，三文魚產量高價格貴，不愁中國吃貨買單！

三文魚也叫鮭魚，是西餐中比較常見的魚類，在美國的阿拉斯加，這種魚十分常見，周末駕著小船，釣上來一條碩大的三文魚，隨便加工一下，就是一道美味的食材。

三文魚肉質鮮美，營養價值豐富，自然也得到了中國吃貨的垂青，為了出口中國賺錢，美國國內的野生三文魚也越來越少，野生三文魚只能優先滿足國內市場，為此美國人不得不嘗試人工養殖。

三文魚在美國有兩種飼養方式，一種是傳統的自然水體網箱養殖，但是存在著水體污染及寄生蟲感染的問題。另外一種就是近年來很流行的陸地建池養殖三文魚，它能有效監控水體的寄生蟲及污染狀況，三文魚品質好產量高，但是污水處理等成本又很高！但是美國人不怕，因為有中國人幫忙買單。美國人認為它很有錢途，因為將來可以直接在需求地建立養殖場，避免運輸產生的食物污染風險！

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