秋季種這3種蔬菜，好吃又養生

私家陽台菜園

小葉老師手把手教你種菜

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陽台種菜受時間限制會比較少，但我們的飲食結構要隨著季節變化進行相應調整，這樣才能達到養生的目的。因此我們陽台種菜最好也要跟著時節種植。

秋季適合種植的蔬菜

一、白菜

白菜營養價值高，是秋冬家中必備的菜。種植方法也很簡單。

1、準備好土壤之後，我們選取淺一點的花盆或者泡沫箱，將土壤裝入其中。

2、將白菜種子用溫水浸泡一刻鐘，之後均勻撒在土壤上，最後在其上方蓋上一層稀土就完成播種了。

3、等到種子發芽，幼苗長成，就可移栽到新盆里。新盆每隔十厘米挖一個洞，保持充足的生長空間，將幼苗根部垂直放入其中，保持幼苗的垂直，然後澆水滋潤。將它放到陽台，這裡能夠提供充足的光照。之後經常進行澆水，保持濕度，避免暴晒就可以。

正常生長的白菜，需要進行追肥，這樣能夠促進其快速的生長，播種後四十天左右的時間就可以收穫了。

二、豇豆

豇豆很多人都愛吃，在家中種植也是可以的。

種植方法：

1、土壤澆水保持濕潤，然後挖穴，每個穴中放三四個種子，等幼苗長出，我們需要間苗。

2、發芽之後三四周就可以移植了，植株長出第一片複葉或兩片真葉時就可以定植了。

有五六片真葉的時候就需要建一個支架了。通常會在天氣晴朗的下午或是中午支架，按照逆時針來把枝蔓引到架子上，用繩子固定結實。

3、在生長的前期不太需要過多的施肥，等到了定植成功，植株成活的一個星期之後再追施一次稀薄腐熟稍微有機肥。長出花蕾到成熟的期間，7到10天就要施一次肥，建議使用微生物菌劑蔬菜專用肥，綠色安全，沒有異味。

注意：澆水的話前期澆水不要太多，等到主蔓上結莢的花序達到一半時就要充分的澆水了。

三、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素，有利於皮膚和眼睛的健康。只要種植方法得當，在家裡的陽台也可以成功種植出胡蘿蔔。

種植方法：

1、先把盆土用水澆透，然後把種子均勻撒在盆土表面，覆一層浮土，這樣利於發芽。放在在18-25度的環境中過10天左右的時間即可發芽。

2、等幼苗長出的時候要注意間苗，保持植株間距，胡蘿蔔在幼苗期生長很慢，要控制水量，以免幼苗徒長，隨澆水噴施1-2次的微生物菌劑蔬菜專用肥。在胡蘿蔔肉質根開始膨大時加大澆水量，但也不要過多，以土壤不積水為宜。

3、在胡蘿蔔長出7-8片真葉時進行定期施肥，配合澆水，每隔20天左右噴洒一次；在肉質根開始膨大時要增加微生物菌劑蔬果專用肥的量。

以上就是小葉老師為大家介紹的內容，

如果大家有關於種菜更好的方法或妙招，

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讓更多喜歡種菜的友友們愛上種菜！

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