開學了，孩子早餐不將就，來上這樣一碗，味美營養高，精神一整天
開學了，孩子們又投入到緊張的學習生活中，在學校又費腦力又費體力的，所以早餐可不能將就著吃，不僅要吃得飽，還要吃得好，這樣孩子才能一整天都精神飽滿，更好的學習。每天給孩子準備一頓營養的早餐真的很重要，如果你還在為孩子的早餐煩惱，可以試試格子接下來推薦的這道早餐。
胡蘿蔔鮮肉雲吞，葷素搭配，好吃又營養。胡蘿蔔含有豐富的類胡蘿蔔素、纖維素、多種維生素以及礦物質，被譽為「小人蔘」，對孩子的視力、生長發育有很好的作用。豬肉能夠補充蛋白質，維生素，鐵、鈣等礦物質。兩者一起做成鮮肉雲吞，營養滿滿，又特別好吃，我女兒每次都要吃一大碗，吃飽喝足，精神一整天。
胡蘿蔔鮮肉雲吞
準備材料：豬肉糜：180克、胡蘿蔔：半根、雲吞皮：適量、生抽：1小勺、鹽：1小勺、食用油：適量、蚝油：1小勺、蔥花：適量、香油：少許
製作過程：1、胡蘿蔔去皮，用擦絲刀擦成細絲。
2、熱鍋，加入少許食用油，將胡蘿蔔絲倒入稍微翻炒一下。胡蘿蔔素是脂溶性的，用油炒過才能夠發揮其功效。
3、豬肉糜放入碗中，加入生抽、鹽、蚝油、少許食用油，攪拌均勻。
4、分多次加入適量清水，順時鐘將肉糜攪拌至上勁。每次都要攪拌至吸收再繼續加水。這一步是肉餡好吃的關鍵，不要省略了，不然肉質鬆散，吃起來口感比較差。
5、最後將炒好的胡蘿蔔絲倒入，攪拌均勻，餡料就做好了。
6、取一張雲吞皮，抹上少許肉餡，包成自己喜歡的樣子。可以一次性包多一點，放入冰箱冷凍保存，想吃的時候可以隨時取出，煮熟食用。
7、鍋中加入適量清水，煮開以後將雲吞放入，水再次沸騰以後加入少許冷水，重複2-3次直至雲吞煮熟。
8、碗中加入少許鹽、蔥花、幾滴香油，將雲吞加入碗中，倒入湯水，美味的胡蘿蔔鮮肉雲吞就做好啦。
鮮香味美，是我女兒非常喜歡的早餐，我每隔幾天就會做一次，她都要吃上一大碗。這樣的雲吞您喜歡么？您還喜歡怎樣的早餐呢？歡迎留言分享哦。
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