咳嗽寒熱錯雜，花椒燉梨有奇效，大人小孩子都可以用

中醫中，外感咳嗽習慣上分為風寒、風熱、風燥三證。因為個人體質的不同，或者感冒再次受外邪侵入，病症並不是單一的表現為寒證或熱證，也就是說，許多時候寒與熱同時存於體內，是交雜在一起的。

這時的咳嗽，單純的散寒或解熱，都不能起到很好的治療作用。寒熱錯雜的咳嗽，有哪些特殊的癥狀呢？

咳嗽寒熱並不是按氣候辨證，而是按臨床癥狀表現來辨證，一般來說，疾病的早期，見到咳嗽頻繁發作，咽喉發癢，咳聲重濁，痰白清稀，鼻子塞，流清水鼻涕，怕冷少汗，或發熱頭痛，全身酸痛是風寒咳嗽。

如果見咳嗽不爽，痰黃粘稠，不容易咯出，口渴，咽喉疼痛，鼻流濁涕，或伴發熱頭痛，惡風，微微出汗是風熱犯肺。疾病中期痰熱咳嗽則見到咳嗽痰多，色黃粘稠，咯吐不爽，或有熱腥味，或痰中帶血，發熱面赤，目赤唇紅，煩躁不寧，甚則鼻衄，小便短赤，大便乾燥。

在同一病人身上同時出現寒證和熱證，呈現寒熱交錯的現象，稱為寒熱錯雜。

對於寒熱錯雜的咳嗽，中醫自古就有一個食療方： 花椒燉梨

花椒的功效：性熱，味辛，有發散寒邪，溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。

雪梨的功效：雪梨味甘、微酸、性涼。入肺、胃經。中醫認為具生津、潤燥、清熱、化痰的功效。

將這兩都配起來，可以相互中和，起到寒熱兼治的兼治的效果。

花椒燉梨

材料：白梨一個，花椒20粒，冰糖適量

做法：

1.將梨洗凈，沿上部三分之一處切開，形成頂蓋；

2.挖掉梨核放入花椒和冰糖，蓋上頂蓋，用牙籤固定；

3.開火蒸40分鐘即可。

用法; 3-4歲的孩子，蒸一個可以分2次吃

功效:寒熱兼治，止咳效果佳。

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