煲湯時鹽是先放還是後放？好多人都做錯了，難怪寡淡無味，不香

秋天氣溫慢慢變冷了，人體內的陽氣開始收斂，當寒冷的時候，身體會被寒冷侵襲，五個臟器容易損傷。因此，中醫常說，秋天的一碗湯，沒有醫生的幫助！秋天經常喝湯對你有益。

秋季80%的疾病是由上呼吸道引起的，例如支氣管炎或哮喘，秋季常飲湯補肺潤肺，可預防呼吸道感染，提高身體免疫力。在一年中的四個季節，秋天是腎虛最脆弱的季節，特別是對於較瘦的人，多喝湯，滋陰補腎，減少疾病。秋季天氣乾燥，口腔容易乾燥，皮膚瘙癢是脾虛的表現。脾臟能產生體液，滋潤全身，因此，脾虛者可在秋季多喝湯。今天我跟大家分享一管玉米湯，骨湯富含鈣，而玉米含有玉米黃質以保護眼睛，這對孩子們的身體發育和保護視力是非常有益的。

[管骨玉米湯]準備成分：管骨，一個玉米和一個生薑，蔥一根，鹽適量，純凈水適量

製作步驟：

1、筒骨剁成大塊，骨頭本身很難處理，你買東西的時候，最好讓店主把它剁碎。把切碎的骨頭浸在清水裡一小時，記得在中間換一次水。

2。將半壺水加到電磁爐上，加入薑片和蔥，火會使水沸騰，水會被煮沸到管子里。不要蓋上蓋子，打開水，把水煮開幾分鐘，撇去漂浮在水面上的血液泡沫。

3。把骨頭煮沸，再次放入乾淨的水中，清潔表面泡沫。水被注入湯鍋，把乾淨的骨頭放進鍋里，加入玉米，加入蔥薑片。

4，大火發生後，轉小火1.5小時，提前30分鐘加鹽，鍋後加入少量芫荽或蔥。這是一個提醒，湯里的鹽一定要放在後面，這湯味道會更鮮美。玉米也可以與藕一起使用，蘿蔔和海帶代替，每一種口味都大不相同，喜歡喝湯的朋友不妨一個一個地嘗嘗。

5。這個手術中的湯沒有雜質，湯頭味道鮮美，肉又軟又爛，骨頭上的肉很香，每次孩子都能吃很多東西。湯不喝也沒關係，下一頓飯是用來做麵條的，或者餛飩很香。

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