農民大姐不種玉米，改種「紫色菜」，現在種了20畝，都出口國外

說起種植玉米，或許會有很多農民直搖頭，曾經是很多地區農村家庭的主要經濟作物，可是隨著近些年來，種植成本的增加，導致玉米種植越來越賺錢。而且受天氣的影響較大，比如今年天氣乾旱，很多地區的玉米都乾死了。但是山盆村的馬大姐不種植玉米，種植紫葉香——紫蘇，雖然畝產才400斤，但是每斤可以賣到15塊。

提起紫蘇，可能會有很多人都表示陌生，雖然它香味濃郁，但是也比較特別，有很多人不喜歡。在南方農村，人們有鮮食紫蘇的習慣，特別是做魚蝦的時候放一些，味道獨特，可以說味道美極了。比如我的老家，屋前屋後都長著紫蘇，有時候魚下鍋了都可以再去採摘一些回來。

其實紫蘇不僅僅是一種香料，而且還具有很強的藥用價值，更是一種時尚菜品。在日本等一些發達國家需求量強勁，再加上隨著紫蘇在國內逐漸被人們所認知，需求量猛增。馬大姐也是在一次偶然機會了解到紫蘇的市場，於是從2012年開始規模化種植紫蘇，第一年試種了2畝便取得成功，收益8000多塊。

通過短短几年的發展，馬大姐的紫蘇面積達到了二十多畝，她告訴我們，紫蘇的種植成本不僅比玉米低，管理更是比種植玉米容易。種植的紫蘇大多數都是賣給出口商直接出口到日本，鮮貨的價值在每斤15元左右，一般畝產400斤，產值6000多元，純利潤可達5000元，這利潤可是種植玉米的好幾倍。

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