喝酒臉紅和喝酒臉白，哪種喝酒方式對肝臟傷害大？養生專家告訴你

我們國家有著深厚的酒文化，不管是朋友聚餐還是工作應酬，都少不了酒的參與。有調查數據顯示，真正做到滴酒不沾的人不到2億人，很多人都知道，喝酒會傷身，那為什麼還有這麼多人喝酒呢？

其實這其中存在著很多誤區，有些人認為，喝酒臉紅證明這個人酒精代謝快，比較能喝；另一部分認為，喝酒面不改色，甚至越喝越白的人，不會傷身體；這些說法真的對嗎？其實不然。

喝酒臉紅和喝酒臉白，到底哪種對肝臟傷害大？

肝臟是我們身體重要的代謝場所，我們平時喝進去的酒精，大多是由肝臟代謝的。如果酒精攝入過多，就會使肝臟負荷加大。長此以往，多餘的酒精沒有及時代謝掉，就會形成酒精肝或脂肪肝。

所以說，只要是喝酒，就會對肝臟造成損傷。但是哪個更大一些呢？

喝酒臉白是怎麼回事？

喝酒臉白的人，大家會認為他特別能喝，因為面不改色心不跳。實際上恰恰相反，這類人乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都缺乏，乙醇進入體內沒有酶的參與，就不能順利分解成最後的二氧化碳和水。

因為喝酒臉紅，對人有一定的警醒作用，基本喝幾杯就不會再喝。但是喝酒臉白不一樣，他會誤以為自己「千杯不醉」，結果越喝越多，對肝臟的損傷也會加大。同時，還有可能導致急性酒精中毒。

喝酒臉紅是怎麼回事？

有些人認為喝酒臉紅是酒精代謝快，其實事實恰巧相反。酒精在肝臟的代謝過程中，需要兩種酶的參與，一個是乙醇脫氫酶，一個是乙醛脫氫酶。這兩種酶共同幫助將酒精代謝為水和二氧化碳。

喝酒臉紅大多是由於缺少乙醛脫氫酶導致的，因為乙醛具有擴張毛細血管的作用，如果沒有乙醛脫氫酶的參與，酒精分解成乙醛後不能繼續分解，就會使臉和身體變得通紅。

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