木須肉做法，優質蛋白食譜，簡單營養豐富，廚房小白菜譜！

雞蛋瘦肉提供優質蛋白質，木耳清肺潤燥，成本很低，口味兒好，經典的很。 全家老少都可以享受哦！

• 豬裡脊100g
• 干木耳適量
• 黃瓜半根
• 胡蘿蔔一根
• 蚝油適量
• 澱粉適量
• 鹽適量
• 雞蛋2個
• 食用油適量
• 清水適量

－烹飪步驟－

準備食材

先把木耳洗乾淨，用溫水泡發

豬裡脊切成成一厘米厚的片

肉里加適量蚝油、澱粉、薑片和食用油，

加一點點水進去，拌勻腌制15分鐘

腌肉的時間，準備一個碗，加一勺蚝油、加一小勺澱粉和適量的鹽

加兩勺清水調成料汁備用

黃瓜洗凈，胡蘿蔔削皮洗凈切成菱形塊狀

把黃瓜放倒切出來的就是菱形狀

依次把黃瓜胡蘿蔔都切成比較薄的片

把泡發的木耳去蒂，撕成小塊備用

雞蛋打到碗里攪拌均勻。想學做菜請關注吃貨健康美食菜譜大全，健康生活從這裡開始！

鍋里倒油燒熱，倒入雞蛋液，適量多一點的油，一會直接炒肉用

炒至雞蛋呈蓬鬆狀後盛出備用

利用鍋里余油，放入裡脊片

翻炒至肉片顏色變白變淺

依次加入胡蘿蔔煸炒～

然後加木耳翻炒

最後同時加入黃瓜雞蛋，大火一起翻炒均勻

然後倒入料汁

大火翻炒均勻至料汁收濃

裝盤盛出即可

零難度，快快自己的家人燒起來

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