鮮貨 I 普洱茶竟然也有速溶版！醇香無渣大口喝

「寧可三日無食，不可一日無茶」。

人們的愛茶之心可見一斑，說起市面上常見的茶也如數家珍。但要提到普洱茶膏，可能就連嗜茶的人都很少聽到過。

茶膏不是糊狀的「膏」體，而是一種固態茶。它有著有上千年的製作歷史，唐朝有了雛形，最終成形於清朝皇宮的御茶房，一亮相便享有皇家養生御品的顯赫身份，不為民間所熟識。

如今這款被行家譽為「可以喝的古董」的普洱茶膏，在下廚房市集店鋪「鄉訴」中就可以一品其味。

鄉訴家的普洱茶膏，在延續清代宮廷製作工藝的基礎上，將雲南特有的勐海縣大葉種經過加工與發酵，經特殊方式將茶葉中的纖維物質與茶汁分離，獲得的茶汁進行再加工，最後收斂成固態速溶茶。

作為聞名中外的「普洱茶」故鄉和中國產茶最早之地，勐海縣氣候適宜，千百年森林形成的有機質土壤蘊育出了質、形、色、香、味、氣、韻七品俱佳的普洱茶。

成膏的茶沖泡時帶著若有若無的清淡香氣，沖泡後沒有茶渣，湯色褐紅通亮、色澤飽滿，不含任何雜質，比直接沖泡的普洱茶更優。口感上剔除了原泡普洱茶的苦澀，入口滋味醇厚潤滑。

這款固體速溶茶膏出門隨身攜帶，不佔空間，隨時隨地就能喝到好茶。每次只需一小顆，熱水沖泡，只需10秒即可品飲，和沖泡速溶咖啡一樣方便，卻比咖啡味道來的更香濃。

誰說年輕人只愛咖啡不愛茶，不過是嫌泡茶、喝茶麻煩而已。廚友@暖_jl4s就笑說：「很有特色，又便攜，打敗咖啡，指日可待。」

要是喜歡調飲，固體茶膏省去了過濾茶葉的麻煩，在融化的茶水中直接加入牛奶、蜂蜜、玫瑰醬等好物，別有一番滋味。

雖名為速溶茶，這個小茶膏卻是普洱熟茶陳香的味道。一顆茶膏的重量僅有0.5克，泡出來卻相當於5克茶的含量，韻味香醇。真真應了那句，「濃縮的才是精華。」

中秋佳節在即，一壺好茶賞一輪明月，用這款大方的精品普洱小茶膏送與親友長輩，確是一份實在的心意。

廚友@家有大寶FX評價道：

挺方便也挺有意思的。

廚友@快樂的歡笑著評價道：

貴在入喉舒坦。我是沖泡，沒有茶渣！！！泡得過程中茶膏逐漸逐漸融化，洗茶具都方便多了^_^

廚友@手機用戶3600_7ijd評價道：

喜歡這個小茶罐。

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