《滿漢全席》裡面徐崢做了一份菜之後眾人震驚了，網友：蛋炒飯？

現在很多人都是比較注重飲食方面的問題，並且我們國內的這些美食全部都是比較常見的，但是在以前其實飲食條件是比較落後的，能夠吃得飽就已經算是比較滿足了，更別說是選擇吃什麼吃什麼了呢，但是今天所要跟大家介紹的這道菜卻真的是很簡單了，不少人都特別喜歡吃，甚至是很多小孩子都會製作呢。

大家看上圖中的這個據說是13年前中徐崢扮演的一個御膳房總管，就憑藉著一道蛋炒飯震驚眾人，在十三年前其實雞蛋這食物還是比較常見的，不少家庭裡面都會餵養一些家禽，像是雞、鴨還有鵝之類的，這些家禽吃的少並且也能夠下蛋，但是雞蛋在當時也是比較珍貴的呢，畢竟很多人都是想要拿著雞蛋來換一些其他的食材。

首先我們就可以看到上圖中的一些食材，有雞蛋、辣椒、青菜還有胡蘿蔔跟一些大蔥之類的配菜估計是在一起混合均勻之後翻炒的，可以說食材是非常簡單了呢，只見徐崢將雞蛋倒入盆裡面進行均勻攪拌，這個盆也真的是比較大呢，估計裡面的雞蛋也不在少數吧，然後就將身邊的食材切成顆粒狀的放在旁邊進行備用，將所有的食材全部都倒進去之後就差不多可以將雞蛋液倒進鍋裡面進行翻炒了呢。

在大火下面將雞蛋不間斷的進行翻炒，然後在差不多的時候倒進去剛剛準備好的米飯進行翻炒，隨後就將已經切成顆粒的一些食材倒進這個大鍋裡面，其實做法也跟我們很多人家裡面製作的都是一樣的，但是比較考驗的就是這個火候的把握了呢，小夥伴們對此你們怎麼看呢？

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