說到「水果之王」，有人會想到西瓜，有人覺得是葡萄，還有人則認為是榴槤，每個人心目中的「水果之王」並不相同，每個人都有自己的看法和道理。西瓜和葡萄市面上售賣較多，但是榴槤則售賣較少，若是北方則更少。

榴槤的營養價值

榴槤，屬於熱帶地區生產的水果，在我國海南、雲南也有少量種植。榴槤的味道很奇怪，甚至很多人沒法接受，但是榴槤的營養價值可不容忽視。

榴槤富含蛋白質、脂肪、糖分、膳食纖維、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等，它所含較為常見的維生素有維生素A、維生素C、維生素E等，礦物質則有鈣、磷、鉀等。

榴槤的主要作用

榴槤性熱，所以顯而易見，它對體質偏寒的人有好處。例如：女性體質虛寒、經常痛經、腹部寒冷等，都可以吃榴槤，因為榴槤可以起到很好的活血化瘀、緩解痛經、驅寒暖宮的作用。同理，若脾胃虛寒的人，同樣可以吃榴槤暖胃。

而且，榴槤中有很多人體必需的氨基酸，這些成分不僅可以調節人體酸鹼平衡，還能夠提高機體的免疫力。榴槤中的膳食纖維，則可以促進腸蠕動，幫助排便，便秘患者可以適當吃一些。

此外，榴槤還有一定的藥用價值，榴槤中的維生素A，可以起到抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，這也就是說，榴槤有一定的抗癌作用。榴槤對老年人的瘙癢症也有一定的治療功效。

榴槤的食用禁忌

首先，榴槤的糖分很高，這就說明它的熱量高，所以在吃榴槤的時候，一定要控制好量，一次不能貪嘴吃太多，兩瓣左右比較合適。

通過上文的描述我們已經知道，榴槤性熱，更適合體質偏寒的人吃，哪些人不適合吃也要了解一下：

易出現口乾、舌燥、上火的熱性體質者：

肥胖患者或想減肥者；

高血壓、心臟病等心腦血管疾病患者；

腎病患者；

患有咽喉、氣管部位疾病的老年人。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！