爽口美味的涼拌菜，簡單到超乎你想像，一碗飯根本不夠吃！

綠豆芽可清熱解毒、利尿除濕。涼拌吃最適合減肥呢，到了夏天很適合涼拌，脆脆的帶有一絲甜味，配一點辣椒絲吃口更好。這豆芽是我自己發的，自己發過了，才知道這才是正宗的綠豆芽顏色，外面買的白白的，不知道用什麼漂白的

材料： 綠豆芽 150克 黃瓜 1根 胡蘿蔔 1根 鹽6克 生抽8克 花椒 5克 香醋 4克 辣油 3克

鍋里加入鹽及水煮開

材料準備好

水開後加入豆芽煮

煮好的，把黃瓜胡蘿蔔切絲放一起

加入香醋

加入生抽鹽

加入辣油

鍋里加入油加入蔥蒜炸香

然後潑至冷盤 上

攪拌均勻就可以了

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