有1種米，泡水喝專降血脂，血管更「年輕」，遠離腦梗

腦梗，一聽這個名字，就讓人膽戰心驚，它作為一種嚴重的心腦血管疾病，很危害人的健康和壽命。體內血脂高，血液中的壞脂肪會增多，會在血管內壁形成小斑塊，堵塞血管，血管一堵塞，下一步即為腦梗！

世界衛生組織（WHO）在《全球健康報告》指出，在全球疾病的死因中，心腦血管疾病排在了首位。

哪些人群要重點檢查血脂呢？

（1）有動脈粥樣硬化性心血管病病史者。

（2）有高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙等多種心血管病危險因素者。

（3）有早發性心血管病家族史者（指男性一級直系親屬在 55 歲前或女性一級直系親屬在65歲前患缺血性心血管病），或有家族性高脂血症患者。

（4）皮膚或肌腱黃色瘤及跟腱增厚者。

血脂異常切記，這3種食物再喜歡也不要多吃！

1，高膽固醇食物

主要來源：動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等

膽固醇是人體需要的營養物質，但不能攝入過多，建議每天不超過200mg。

另外，一些海鮮里含有的較高的膽固醇，尤其是魚頭和卵黃。如蝦、蟹、沙丁魚和蛤類等，這類食物最好少吃。

2，高脂肪食物

主要來源：豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥鴨、肥牛等

這些食物主要含飽和脂肪，很容易沉積在血管壁上，增加血液粘稠度，促使血液中甘油三酯升高，促進血栓形成。

3，含酒精類食物

主要來源：白酒、啤酒、果酒等

酒的主要成分是酒精，也就是乙醇。酒精進入體內能激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中。酒精還能抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，可誘發高血脂。酒精在肝臟中氧化消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。有資料表明，適量飲酒可以促進高密度脂蛋白的合成。但過量飲酒會促使肝臟大量合成低密度脂蛋白。

有1種米，泡水喝專降血脂，血管更「年輕」，遠離腦梗

在《營養、新陳代謝、心血管疾病》雜誌上的一項研究也表明，安康蕎子茶富含天然硒、黃酮類物質、膳食纖維和多種穀物維生素，能有效降低人體血液中的膽固醇含量，預防血栓的形成。能夠明顯地降低男性和女性體內的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。

安康蕎子茶煮飯

原料：安康蕎子茶200g、水。

做法：

1、先淘洗一遍，放入鍋內,將安康蕎子茶洗凈，去沙；

2、放水。水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻；

3、放入電飯煲內，按下開關，，燜15分鐘左右，掀開鍋蓋；

4、普通沙褒要30分鐘。

注意事項

1、平常我們煮飯放米比例是1比1，如果是糖尿病，三高的人可以是2:1，安康蕎子茶2，普通米1 這樣的比例效果好，而且還要長期食用會更好。

2、可單獨做米飯和粥，也可以摻入到大米和其它雜糧中食用。

適合人群：

氣味清香，色澤黃綠，柔軟可口。長期食用，提高免疫力，增強體質。安康蕎子茶表皮的蘆丁含量高，對於降三高有不錯的輔助作用！

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