「補氣諸葯之最」常喝黃芪補氣、養血、健脾身體壯！你知道嗎？

胡適是我國著名學者，1920年秋天，他患病吃了不少西藥，卻總不能完全見好，後來幸得名醫陸仲安先生診治，施以黃芪為主的中藥治療，結果其病迅速痊癒。

時隔不久，胡適友人馬幼漁的弟弟患水腫病；腫到兩眼都不能睜開，眾醫均束手無策，又是陸仲安先生重用黃芪等葯，不出百日便治好了。也就從那時起，「洋氣十足」的胡適先生，便與黃芪結下了不解之緣。

中年以後，他漸感疲憊不堪，力不從心，便常用黃芪泡水，代茶飲用，果然作用很好。特別是在講課之前，先呷幾口黃芪水，精力倍增，講起話來聲如洪鐘，滔滔不絕。

黃芪，又名王孫、百藥棉、箭芪，為豆科植物黃芪或內蒙黃芪的乾燥根，主產于山西、甘肅、黑龍江、內蒙古等地。以粗長、表皮皺紋稀少、質堅而綿、粉性足、味甜者為優。

黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗、氣薄而味濃，有補氣固表、利水消腫、除毒排膿、斂瘡生肌之功，對氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、子宮脫垂、胃下垂、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、小便不利、癰疽難潰、久潰不斂、貧血萎黃等均有很好的治療作用。

中醫認為，「氣無形，血有形。有形不能速生，必得無形之氣以生之」，黃芪堪稱「補氣諸葯之最」，具有補而不膩的特點，若與人蔘、党參等補藥配伍則效果更好，使人的身體達到強壯的目的。

現代藥理研究表明：黃芪確有明顯的強壯作用，黃芪還可降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，加強心肌收縮力，增加心輸出量，防治循環衰竭。對實驗性腎炎也有很好的療效，可使腎臟病變減輕，尿中蛋白定量減少。

體質虛弱的中老年朋友也可以像胡適那樣，每天可以用10克左右黃芪，開水泡後代茶飲用，就會使身體強壯起來，說話底氣也就足了。另外，還可以在燒肉、燒雞、燒鴨中，放一些黃芪、當歸，補氣養血，效果也不錯。

黃芪對於女性而言，補氣血幾乎要算是一生的任務。要想氣血足，補脾才是重中之重，而黃芪就是補脾最好的中草藥，如果能配合當歸使用，效果則更好。研究表明，它能全面提高人體免疫力，促進人體代謝，調節血糖，降低血脂，還可提升身體中抗氧化物質SOD的水平，有較好的抗衰老作用。

黃芪的服用方法有很多，可以代茶飲用，也可以熬粥，同時還可以煲湯。民間還流傳著「常喝黃芪湯，防病保健康」的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。下面介紹幾種簡單的食用方法。

茶飲：每天用黃芪30克，水煎或用開水沖泡後，代茶飲，有良好的防病保健作用。有些人容易感冒，中醫稱為「表不固」，常服黃芪茶對預防感冒有一定療效。

熬粥：取黃芪50克，煎湯以後，可用煎過的湯液燒飯或燒粥；或將黃芪15克，党參10克，水煎取汁，再將葯汁與大棗30克，粳米100克同煮粥。

註：服用黃芪，應在醫生的指導下，針對個人體質適量服用。黃芪雖然補而不膩，但對於常有煩熱盜汗的陰虛內熱體質或內有實熱，常愛上火體質的人都不宜經常服用。

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