村裡最後一頭水牛，最後一代的庄稼人，快消失的鄉村味道

中國水牛

牛耕是中國傳統農業耕作的主要方式，特別是中國南方地區。小時候家鄉有很多水牛，放暑假的時候，經常和小夥伴一起去放牛，把它們趕下河，我們去游泳是常做的事情。如今在農村，已經很少有人養水牛了。

水牛

中國水牛額頭扁平，眼睛很大還突出，鼻孔也很大，四肢粗壯，肌肉發達，皮膚是黑色。兩隻牛角粗大而扁，向後方彎曲。為了讓水牛聽話，用一根繩子栓在它的鼻子上。

水牛雖然體型巨大，卻是食草的動物，主要吃青草、竹子、一些樹葉。農村用稻草作為水牛冬天的乾糧。

這是村裡的最後的一頭水牛了，因為機械的替代和村裡種莊稼的人越來越少了，水牛已經很少有人養殖了。

爺爺正在犁地，準備種油菜。像他這樣的庄稼人，已經很少很少了。年輕的我們這輩人基本上都沒有用牛犁過田。我想不用很久，這樣的耕作在我們這就會消失，以後也不有人會用木頭製作犁鏵等工具了。原始的農耕方式退出了歷史舞台。

生產工具的不斷創新，從犁鏵畜耕到機械化程序化作業，生產力得到了巨大的提高。可終究感覺還是少了那一份鄉村味道，在我們的心裡還是會回憶鄉村那種淳樸的生活方式。

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