滋陰潤燥，清補防寒！

秋天已經開始了，白露節氣也到來了，那麼，到了白露之後，氣溫也就越來越低了，在白露節氣應該更要注意增添衣物，避免感冒。白露的時候，天氣是很容易乾燥的，這個時候需要注意，人會經常變得口乾舌燥的，皮膚也會出現乾裂的情況，希望大家能夠注意一下，在飲食方面，要注意多吃一些滋陰的食物。

紅糖小米雞蛋粥

圖文 |皮卡丘P1KAQIU

小米

1碗

雞蛋

1個

紅糖

適量

西米

適量

1. 小米放入電飯煲。

2. 加入少量西米。

3. 一碗小米3碗水，水適量多點啟動機器。

4. 煮好後撈出。

5. 燒開水煮荷包蛋。

6. 紅糖加水融化倒入碗內。

7. 雞蛋撈入即可。

8. 攪拌開吃。

獼猴桃雪梨汁

圖文 |尖尖_實驗室

獼猴桃

1個

雪梨

1個

蜂蜜

適量

1. 準備食材。

2. 獼猴桃去皮切成小塊，雪梨去皮去核切成小塊。

3. 放入果汁杯。

4. 加適量蜂蜜。

5. 啟動機器攪打均勻即可。

百合紫薯銀耳羹

圖文 |花擦擦

銀耳

30克

百合

2隻

紫薯

5隻

冰糖

適量

1. 紫薯去皮洗凈熟。

2. 鍋中放水放入銀耳泡發。

3. 百合和泡發的銀耳洗凈，紫薯切塊。

4. 鍋中放水放入銀耳煮。

5. 煮至銀耳濃稠放入百合煮開。

6. 放入紫薯煮開。

7. 最後放適量的冰糖即可。

8. 成品圖。

蓮藕燉栗子

圖文 |廣東海之韻

蓮藕

120g

栗子

90g

冰糖

30g

姜

1片

水

550g

1. 準備主要食材。

2. 栗子去皮去衣。

3. 蓮藕去皮切塊，放燉盅里。

4. 加入一小塊薑片。

5. 加入栗子。

6. 加入水。

7. 選擇燉湯功能2個小時。

8. 在結束前10分鐘加入冰糖。

小竅門：

冰糖量依個人口味增減

心太軟糯米紅棗

圖文 |心在烏雲上2013

紅棗

24粒

糯米

250克

開水

適量

1. 糯米淘洗乾淨浸泡2小時候用廚房紙吸干水分後晾乾。

2. 將晾乾後的糯米放入破壁機中。

3. 蓋上蓋子和加料口蓋。

4. 開啟電源後選用手動模式後將變速旋鈕在1處運行50秒後慢慢旋至3檔。

5. 將糯米攪碎成細膩的糯米粉。

6. 紅棗提前浸泡1小時左右至表皮舒展。

7. 把浸泡好的紅棗除去棗核。

8. 取120克糯米粉用開水攪成絮。

9. 揉成光滑的、不粘手的麵糰。

10. 取適量糯米麵糰捏成棗核形狀。

11. 放入去了核的紅棗中，用手按緊。

12. 全部做好後碼入蒸籠。

13. 入蒸鍋，水開後蒸10分鐘左右即可。

14. 香甜軟糯，Q彈可口還有補血養顏的功效的糯米棗。

小竅門：

用破壁機打粉的時候不要一下子把變速旋鈕旋至高速檔，不然高速運轉會使粉粘成塊，蒸熟之後的糯米團會有膨脹所以生的糯米團放入紅棗的時候不要放太多，我的紅棗很甜不用放糖要是紅棗不是很甜的話揉粉時候可加點糖。

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