人生有品 一刻·回顧
一刻talks·演講局第92場，探討有品位的人生和生活方式。
好的生活要的不是更多的物質，而是對細節的關注和人生的思考，『致廣大而盡精微』。
我們邀請到正安康健創始人梁冬、西班牙精釀協會副會長資深釀酒師Javier Donate 、中國本土精釀品牌創始人啤妹、威士忌雜誌撰稿人張凱一起聊聊有關「品味」的故事。
梁冬 | 正安康健創始人、冬吳文化創始人
梁冬老師從「品」談開去，首先指出好的東西向下不兼容，不論是酒、茶還是朋友、戀人都是如此。一旦你體驗過了上品的東西，很難再去接受次品。對於酒來說，這甚至有生物上的依據——飲過美酒就會在人的身體里留下好的菌群，進而使人的身體排斥不好的菌群。
之後梁冬老師分享了自己看診痛風的經歷，在得到醫生朋友的診斷後他才知道，痛風不能喝酒僅僅是指不能喝劣質、工業製造的啤酒。由此他指出大部分的人都是應該相信自己的身體，身體是最誠實的。好的東西應該通過身體體驗，對比之後進行遴選，留下的就是優品。
了解了身邊美食家的生活後，梁冬老師發現美食家其實生活中經常吃得非常簡單，只因他們寧可不吃也不願將就。但這樣的減法並非他們刻意為之，而是在體驗過巔峰狀態後身體自然的選擇。
不僅喝酒如此，梁冬老師的老師蔡瀾曾告訴他，人要做到輕鬆的狀態，其實就是你體會過了讓時間流過身體的那種自如的狀態，你就不想為了錢而工作。
最後梁冬老師表示，一定要去做一件不計成本的事。體會過之後，就可以放下「我要賺錢」的想法，然後就會發現自己只是附著在偉大的東西上面的臨時的幻覺。而這樣的態度不僅會幫助我們成就自己，也會幫我們成就他人。
張凱 | 酒精愛好者，威士忌雜誌撰稿人
張凱帶來的分享是「如何喝醉的藝術」。他的分享結合了艾倫·馬斯克的一個研究，關於人為什麼一喝酒就停不下來。艾倫·馬斯克的實驗表明醉意的產生不僅僅因為酒精，還受到心理暗示、環境等因素的影響。常見的酩酊大醉是指人血液每毫升含0.8毫克及以上的酒精，這僅受酒精影響，而不被環境等因素影響。接著他分享了酒精到底是如何影響人的，可以確定的是人腦會產生一種叫腦嗎啡的物質，使得人愉悅，近乎狂喜。
哈維 | 達瓦特狼的創始人、西班牙精釀協會副會長
哈維首先為大家分享了他自己的精釀啤酒經歷，從眼科轉行到精釀啤酒的他，對精釀啤酒有著深深地迷戀。通過偶然的機會他認識了蔡志忠老師，並在此後與他合作釀製了「西遊記」系列精釀啤酒。他們之間的交流也讓哈維對中國文化、西遊文化有了更深的了解。
啤妹 | 77 啤妹首席釀酒師、創始人
啤妹講述了她與精釀啤酒結緣的過程，在偶然喝到了一款精釀啤酒之後，她驚奇的發現啤酒竟然還能這麼喝。之後她就沉迷在品酒的過程中，像吃飯一樣地喝酒。受蔡志忠老師的影響，喝了許多酒之後的啤妹開始把自己喝酒之後的想法用漫畫的形式記錄下來。她為我們展示了她的一些漫畫，講述了其中的許多故事。她表示品酒、釀酒的同時亦在品人。
以上就是一刻talks第92場演講局 · 人生有品的現場回顧。
看了他們對人生之「品」的分享，你是否也有了對自己生活的一點思考呢？願我們都能夠勤靡余勞，心有常閑，人生有品。
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