圖文教程：向齊白石學畫蔬菜水果
古韻
古箏曲
陳佩廷
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本素材摘錄自《向齊白石學畫蔬菜水果》，李加濤編著，江蘇美術出版社出版，節選網路共享內容僅供參考，如需深入學習，請從正規渠道購買正版圖書！
調墨方法
首先用整個毛筆蘸水，然後筆尖蘸一點濃墨，在調色盤中調開調勻，成淡墨。接著繼續用筆前端蘸濃墨調開，成重墨。最後，用筆鋒尖蘸濃墨或焦墨。這時的毛筆，從筆尖到筆肚就是由深到淡的墨色變化。學習調墨，是學習中國畫的重要環節。
調色
調多個顏色時，先調和兩個色相相近的顏色，然後再調色相相差較大的顏色。
梨子
生活中很多平凡事物，都可以作為國畫的創作素材，齊白石的作品題材也都是來源於生活，這張以梨子為主題的作品，展現了創作題材的豐富性。
步驟一：取大號毛筆，用藤黃加少量赭石調成中黃色，先從梨子一邊畫起。
步驟二：兩筆合畫出一個完整梨子的形狀。
步驟三：用顏色將外形中間的空畫滿，同樣方法畫出左邊較小梨子。
步驟四：紙上水分快乾時，用筆尖調干墨，點梨子表皮的斑點，注意不可點得太平均。
步驟五：最後用濃墨勾出梨子的長柄，題款完成。
柿子
柿子含有「事事如意」的寓意，在作品中表達吉祥的祝福，要臨好這張作品在於掌握墨和色的對比，簡易易學
步驟一：用中號毛筆調濃墨先畫一個柿子的托葉部分，多筆完成。筆上水分不能多，避免跑墨。
步驟二：取大號調花青加少許淡墨調勻，緊貼著托葉的墨色畫柿子的果實部分，先畫一層。
步驟三：將柿子第二層緊貼著第一層補完。注意邊緣結構要收緊。
步驟四：用墨畫第二個柿子托葉，用大筆調藤黃和赭石，加淡墨，畫第二個柿子果肉部分的第一層。
步驟五：將柿子補畫完整，最後補章款，完成作品。
小紅果
步驟一：取大號毛筆蘸硃砂，調入一些赭石，調勻後畫第一個果子的左半邊。
步驟二：繼續畫另一半，盡量用兩筆將將整個果子畫完整。
步驟三：再調入少許胭脂成深紅色，緊挨著畫第二個果子，邊緣相接的地方，留點空隙。
步驟四：緊接著再調入少量花青色和淡墨，使顏色偏紅紫色，畫上邊的第三隻果子。
步驟五：待到顏色快乾時，用小號毛筆調濃墨畫果子的長柄。
茄子
步驟一：用大號毛筆，蘸花青和少量胭脂，加淡墨調成藍紫色，側鋒多筆畫出細長的茄身。調重墨三筆畫出茄子的托葉濃墨加柄。
步驟二：用藍紫色畫第二個茄子，先畫外形，再補畫中間。
步驟三：重墨畫第二個茄子，注意筆上水分要少。
步驟四：在合適的地方題款，完成作品。
天牛畫法：用小號毛筆蘸焦墨畫天牛，先畫身體軀幹，再畫六條腿和觸角。
葫蘆
葫蘆與福祿、護祿諧音，古人認為它可以驅邪避諱，給人帶來幸福和好運，白石老人這張葫蘆作品中畫了一隻小蟲，使得畫面頓時妙趣橫生。
步驟一：用大筆蘸藤黃加赭石調成中黃色，畫較細的葫蘆上半部，多筆完成。
步驟二：繼續畫葫蘆下半部的外形，兩筆畫出大輪廓。
步驟三：用中黃將中空的地方畫滿。
步驟四：中鋒用筆，調重墨畫葫蘆的蔓。
步驟五：在合適的地方題款，完成作品。
小蟲畫法：畫小蟲的時候，先用硃砂點出軀體形狀，用最小筆畫眼睛和觸角，然後畫側面的三條腿。
蘿蔔
步驟一：大號毛筆調硃砂，加調胭脂和少許曙紅，畫蘿蔔的紅色部位，筆尖畫根須。
步驟二：中號筆調花青加藤黃和一些三綠，中鋒用筆，畫蘿蔔葉桿。
步驟三：畫第二個蘿蔔時，注意和第一個的區別，畫葉桿的地方適當留些空隙。
步驟四：將第二個蘿蔔的葉桿畫起來，保持中鋒用筆。
步驟五：最後，赭石調少許淡墨畫蝗蟲，將畫面補充完成。
附蝗蟲畫法
先用赭石調墨，畫頭、胸部，然後淡赭石畫翅膀。小筆勾腹部，最後用小筆蘸赭石調墨，中鋒勾勒腿和觸角，濃墨點眼睛。
桃子
步驟一：取中號毛筆，先用較乾的淡墨，中鋒勾出盤子的外沿，然後再畫盤子的底部。
步驟二：調濃墨，沿著盤子側面，仔細地畫盤子的紋飾，要整齊。
步驟三：用大毛筆調胭脂色，加少量曙紅和硃砂調勻，筆尖的顏色要深一些，畫出前後桃子鮮紅的上半部。
步驟四：調水使顏色稀釋變淡，將桃子中部的過渡紅色畫出來，底部留些空間。
步驟五：最後，藤黃調鵝黃，畫桃子底部的顏色，注意筆觸不能破壞形狀。題款完成。
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