空腹能否喝茶？空心茶卯時酒酉後飯，俱宜少用

慎喝空心茶。《馮氏錦囊秘錄》指出；「若空心飲茶，直入腎經，且寒脾胃，仍引賊入門也，戒之。」古人有諺語曰：「空心茶，卯（卯時，是指上午五點至七點）時酒，酉（酉時，是指下午五點至七點）後飯，俱宜少用。」《飲膳正要》也有「避色如避箭，避風如避仇，莫吃空心茶，少食申（申時，是指下午三點到五點）後粥」的告誡。

空心，就是空腹的意思。空腹喝茶，晨起喝茶，在古人看來也屬於禁忌之列。因為茶葉具有幫助消化食物，消除油膩，減少脂肪的作用。空腹之時，飲食未入，此時喝茶，容易加速人的飢餓感，令人頭暈、心慌。至於不宜卯時喝酒、申時喝粥、酉時吃飯，從養生保健的角度來看，確實是很在道理的。晨起喝酒，會影響人一天的工作，少量喝酒令人興奮，注意力難以集中，過量飲酒大腦受到抑制，昏昏欲睡，難以正常工作。申時和酉時相連，如果申時喝粥，酉時再進餐，會增加胃腸道功能，損傷脾胃，對健康不利。

我國地域療闊，各地區風俗習慣不盡相同，有些地區具有「喝早茶」的習慣，如廣東地區流行喝早茶，並把它作為健康的秘訣；許多人早上到辦公室的第一件事也是泡上一杯茶，這些人們已經習以為常，我們也沒見到相關的臨床報道。所以，對於古人的這些說法，姑且存疑待考，留此一說。

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