科學家研發出小麥穗發芽防控新技術

近期，中國科學院合肥物質科學研究院技術生物與農業工程研究所研究員吳麗芳課題組在小麥穗發芽防控技術研究方面取得新進展，研究人員利用經過修飾的天然納米材料為主要原料製備出一種抗小麥穗發芽防護劑，可替代化學農藥防控穗發芽。這一成果對提高小麥品質和減少化學農藥的環境釋放具有重要意義。

小麥穗發芽作為世界性的農業問題，不僅影響產量，而且嚴重降低小麥的加工品質和種用價值，從而帶來嚴重的經濟損失。培育穗發芽抗性品種，適期播種和收穫以及化學防控是防控穗發芽的常規做法。化學防控雖然可在一定程度上抑制穗發芽，但具有成本高、穩定性差、易造成污染和預防的盲目性大等缺點。隨著人們對美好生活和糧食品質需求的增長，低成本、無毒、高效的抑制穗發芽技術具有很大市場需求。

課題組通過對天然納米材料凹凸棒土進行修飾，製備出一種疏水納米材料，該材料可在小麥籽粒表面形成緻密疏水結構，顯著抑制小麥種子的呼吸作用以及對水分的吸收。該技術具有施用簡便、環境友好等優勢，具有很好的應用前景。相關成果已被美國化學會期刊ACS Sustainable Chemistry & Engineering接收發表。

該研究工作獲得中科院STS十三五重大突破項目、安徽省重大專項和合肥研究院「十三五」規劃項目的支持。

技術原理圖

來源：中國科學院合肥物質科學研究院

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