白露養生，只需記住這些口訣
白露節氣，是氣候轉涼的開始。此時夜間及早晚的氣溫低，正午時的天氣仍很熱，是秋天日溫差最大的時候。
今天就同大家分享，白露節氣養生"秘訣"。
"勿露身，撤涼席"
古語說："白露勿露身，早晚要叮嚀"，便是告誡人們白露時節天氣轉涼，不能袒胸露體，尤其是一早一晚要多添些衣服。夜晚睡覺要撤掉涼席、關好窗戶，防寒濕侵襲出現關節酸痛沉重，應注意腹部保暖。
關於春捂秋凍
白露過後天氣變涼，人的毛孔要閉合起來防著涼，如果過早就把厚衣服穿上，毛孔就會因為受熱而張開，突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人，所以，坊間流傳"春捂秋凍"之說。
但老弱者和身體虛寒的人群，起床後應適當添件薄衣，護好腹部、腳部和肩膀等關鍵部位。睡覺蓋好被子也很重要，特別是心腦血管病患者、老慢支患者和關節病患者更莫盲目"秋凍"，以免舊病複發。
"多泡腳、常搓耳"
從白露開始，天氣越來越涼，有些人出現手腳冰涼、肢體怕冷、乏力等癥狀，這是腎氣不足的表現，所以白露後應注意補養腎氣。可以堅持晚上用溫水泡腳，水沒過腳腕，溫度在40℃以下為宜，時間在15到30分鐘，泡到身體微微發熱最好。腎開竅於耳，經常搓揉耳朵是一種很好的補腎、養生方法。泡腳的同時可以搓耳朵和腰部，至微微發熱為宜。
"少辛辣，重睡眠"
秋冬之季養生，宜收不宜散，應注重陰之收藏。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。肺喜潤不喜燥，所以白露季節不能一味進補，建議在飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主，要少吃蔥、姜等辛味之品，多吃酸味果蔬。早卧早起，正是白露節氣主要的睡眠養生之道，建議每晚亥時（即9點-11點）休息，爭取在子時（11點-1點）入睡。
"要養情，呼吸操"
秋季肅殺之氣較重，易使人情緒產生波動，或煩躁，或傷感，從而引起憂鬱、悲傷。白露養生要重視調攝精神，要保持神志安寧，心平氣和，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。白露的到來預示著秋天正式開始，此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。勤練呼吸操可以增強我們的肺部功能，有助於強健肺氣，抵禦感冒的侵襲。
養生食譜推薦
白果雞丁
製作原料：白果(銀杏)1000克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
製作方法：白果去殼，在油鍋內煸炒至六成熟，撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油：量要多些，待油燒至六成熟時，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續翻炒，至熟後連油一同倒入漏勺內瀝油。然後在鍋內倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻，起鍋裝盤即成。
適宜人群：適用於慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。有補氣養血。平喘止咳的作用。
香酥山藥：
[配方]鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克，醋、味精、澱粉、香油各適量。
[做法]山藥洗凈，上鍋蒸熟，取出後去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘後，即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃，補肺腎。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
