吃泥鰍的好處你肯定不全知道，列出的這幾個真讓人服氣

泥鰍，屬鰍科。形體小，細長，只有三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。

可食用、入葯，被稱為「水中之參」，生活在湖池，是營養價值很高的一種魚，不管是哪種烹飪方式都不會影響到它的營養物質，那麼吃泥鰍的好處有些什麼呢？

補腎壯陽

泥鰍可是有名的補品，尤其是對於男性滋補效果更佳，對於陽 痿以及早 泄的治療方面有顯著效果，此外對泌尿疾病也有很大幫助，是非常給力的一種輔助治療幫手。

改善貧血

泥鰍的含鐵量是比較高的，因此對貧血可以達到不錯的改善效果，不過這是一種輔助方法，不能完全替代其他補血方法。

清熱祛濕

吃泥鰍不僅可以達到滋陰止咳的效果，還可以幫助清熱祛濕，如果體內濕氣太重，存在小便不利的癥狀，因此將泥鰍當中治療的輔助食品，一般在堅持食用一周之後，會明顯感覺到精力越來越充沛了。

補鈣壯骨

泥鰍當中含有的鈣元素跟磷元素比較多，因此經常可以預防小兒軟骨病以及老年性骨折以及骨質疏鬆，因此不管是處於長身體階段的兒童以及青少年，還是鈣質流失比較嚴重的中老年人，都非常適合。

抗衰消炎

在泥鰍當中有一種不飽和脂肪酸，這種物質可以有效幫助抵抗血管衰老，因此對於老年人是非常有幫助的，而且泥鰍體表的物質還可以抗菌消炎。

治療急慢性肝炎

吃泥鰍可以促進黃疸小腿，同時還可以促進轉氨酶下降，因此對於急性肝炎有著明顯的改善效果，對於存在肝功能異常或者其他疾病的人群也有明顯改善效果。

不過要注意這是一種輔助治療方法，不可完全替代專業治療方法。

對心血管有利

別看泥鰍是一種水產動物，其中含有的脂肪成分含量非常低，此外，膽固醇的含量更少，因此屬一種含蛋白質含量高脂肪含量低的食物，可以幫助抵抗人體衰老，因此對於中老年人是非常適合的。

預防動脈粥樣硬化

泥鰍當中含有的脂肪較少，膽固醇含量也相對較少，但是其中卻有一種接近甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸，而這種物質正是抵抗人體血管硬化的重要幫手，因此在預防動脈動脈粥樣硬化方面有很好的效果。

適用人群

一般人群均可食用，特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，有助於生長發育；

同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進黃疽和轉氨酶下降；同時適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。

禁忌

泥鰍不宜與狗肉同食，狗血與泥鰍相剋；陰虛火盛者忌食；螃蟹與泥鰍相剋，功能正好相反，不宜同吃；毛蟹與泥鰍相剋，同食會引起中毒；但不與豆角相剋。

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