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天然的「潤燥高手」,白露時節吃一吃,秋冬少生病,身體更健康

「蒹葭蒼蒼,白露為霜。」白露是農曆二十四節氣中的第十五個節氣。白露之際,正值仲秋,不僅花木依然錦簇繁盛,而且有的花的顏色較春天更艷、更麗,可謂是金桂飄香,秋色宜人。俗話說:白露秋分夜,一夜冷一夜。炎夏已逝,暑氣漸消,天高氣爽,雲淡風輕。涼爽的秋風已吹來,開始了金色的秋季。不過白露的氣候特點就是乾燥。值此時節,生活中一定要當心「秋燥」傷人。

天然的「潤燥高手」,白露時節吃一吃,秋冬少生病,身體更健康

1.蘆筍

蘆筍是一種美好的食物,樣子好看,營養豐富。蘆筍看上去青翠欲滴,口感脆嫩。將筍莖堅硬的地方削掉後,用熱水焯熟。清炒出鍋,新鮮好吃。常食用蘆筍可以幫助消化,緩解疲勞,去秋燥,減肥瘦身的人士尤其適合。

2.龍眼枸杞茶

新鮮龍眼300克、枸杞10克、生薑50克、紅糖20克、紅棗8個。傳統習俗,白露前的龍眼核小味甜,吃龍眼有大補的奇效。

1.新鮮龍眼去殼去核,洗凈,瀝干水。生薑洗凈切絲,枸杞、紅棗方便清水洗凈;

2.把所有食材入鍋里,加適量的清水;大火煮沸之後,轉為小火熬煮10分鐘;加入紅糖,拌均至融化;再熬煮3分鐘,燜35分鐘即可。

最適合白露節氣吃,清心降火解秋燥,簡單美味。

3.秋藕

秋日進補,別總是盯著人蔘、鹿茸等滋補品中的「貴族」,因為過多食用溫熱食物或藥物,反而容易加重秋燥。倒是眼下新鮮上市的藕,對強身健體、潤肺解燥大有益處。

4.海帶

海帶性寒,能夠排毒通便,是非常理想的排毒食物。海帶中含有豐富的碘,它能夠促進有害物質、病變物的排除,因此海帶是秋燥上火必吃的降火理想食物。

5.蜂蜜

想必很多人都不知道,在秋季吃蜂蜜的話,是可以起到潤肺養肺的作用的,所以蜂蜜對於防止秋燥來說,效果是非常好的。蜂蜜可以在每天早晚的時候,空腹吃,一次大約25克沖溫開水吃。

6.栗子

栗子有百果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。在秋季,每天吃幾顆栗子,有利於補養元氣,強壯腎精。

秋季正是吃魚的最好時機。河魚里的鯽魚,是秋季食補的佳品。鯽魚的特點是養分素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐盛的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必須的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。

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