榨菜，速食麵銷量上升引關注，商務部：不是消費降級而是升級！

速食麵是我們平常生活里都會吃到的東西，但在我們的認知里，速食麵雖然很廉價但並不是一種健康的食品，不能多吃。人們通常不會把速食麵當正餐吃，更不會拿他們招待客人。

然而，在物資缺乏的非洲，速食麵就成了他們當地人最愛吃的食品了。非洲人甚至靠能吃速食麵炫富，當成自身地位的象徵。

那麼非洲人對於速食麵到底有多熱愛呢？

在非洲，你可以見到很多賣泡麵的小攤販。當地人把速食麵當成一種美味。而非洲的速食麵製造公司為了賣出他們更多的速食麵產品，竟把速食麵宣傳成了一種健康營養的食品。再加上很多非洲明星的代言，一時間一些泡麵的價格直線上漲，在非洲能吃上泡麵就成了有財富和地位的象徵，不少非洲人甚至依靠賣泡麵發家致富。

吃速食麵在非洲人眼裡是富有的象徵，而在我國某些地方，速食麵甚至還是捨不得天天吃的美食。

今年來，根據數據顯示，榨菜、速食麵、二鍋頭等商品的銷量上升。卻被人們認為是國內的消費水平降級了。輿論給出的解釋是，因為沒有錢點價格更高的外賣，所以改吃速食麵、榨菜，喝的酒也降級為了二鍋頭。於是，這些品類銷量上漲。

其實單從榨菜、速食麵等商品銷量上升而給出國內「消費降級」的結論未免有失偏頗，從今年國民的整體消費水平來看，除了榨菜速食麵等商品的銷量上升，旅遊消費和一些消費升級類的商品增速加快，服務消費升級勢頭都很明顯。既然這些反面都沒有明顯降低，那麼「消費降級」的說法也並不成立。

另外，關於最近「消費降低」的說法商務部也做出了回應，商務部新聞發言人高峰稱，市場出現部分大眾化商品銷售較好的情況，反而是從一個側面反映了消費升級的新趨勢。

一是消費者從選擇雜牌到選擇知名品牌的消費升級；二是消費方式的升級，多樣化電商的發展，帶動了網路消費群體的擴大，滿足了中小城市和鄉村新的消費群體的購買需求；三是消費觀念和消費心態的升級，共享經濟等新的消費形式，反映了消費者更加理性、推崇綠色環保的消費趨勢。

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