麵粉新做法，不加水，不加油，這樣做的發麵餅喧軟可口，真好吃

哈嘍大家好，今天給大家分享一個選軟可口非常好吃的發麵餅，不加水不加油做法還非常的簡單，下面咱們開始製作。

先把盆中倒入400克麵粉、打入3個雞蛋、4克酵母、15克白糖喜歡吃甜的可以多放一點，然後攪拌均勻揉成光滑的麵糰，麵糰揉光之後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，大約需要一個半小時。

一個半小時以後面已經發好了，在案板上撒上乾麵粉把發的面多揉一會排出裡面的空氣，然後切成長條切成大小均勻的劑子，取一個劑子搓圓按扁揉光滑，劑子全部揉好以後擀成一個約1厘米的圓餅，薄餅全部擀好之後蓋上保鮮膜再餳10分鐘，這樣烙出來的餅更加鬆軟。

把電餅鐺提前預熱不用刷油鍋熱之後直接上鍋烙，烙兩分鐘以後翻個面，兩面都烙至金黃色就可以出鍋了，這樣咱們的發麵餅就好啦，非常的鬆軟涼了也不會硬，喜歡的話可以試一下哦。

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