抹茶拿鐵的正確打開方式

天下 09-08

京都是日本的文化古城，散發著濃厚的生活氣息。在這裡有很多可以玩、好吃的地方，無論是京都市區或是郊區，這個千年古都有去多的令人著迷的地方等著大家去探索。而今天我們所要聊的是一家網紅咖啡館——Kurasu。

Kurasu是一家由京町屋改造的咖啡館，它位於京都站北步行5分鐘的轉角，711便利店對面。透過明亮的長方形玻璃，可以看到木製修長吧台、純黑色La Marzocco濃縮機，以及兩位美麗的姑娘正安靜地作著手沖咖啡，眼神中透著一絲認真與活潑。

Kurasu的創始人叫大槻洋三，是京都人，曾旅居北美，回東京後從事金融，13年移居悉尼，創立Kurasu品牌。在這個只有商業化店鋪的城市中、川流不息的車站邊，Kurasu以一個小巧的玻璃箱狀態呈現其中，顯得尤為晶瑩與寧靜，令人驚喜。下雨天的時候，窗口還會的豎著塊小黑板，上面寫著「咖啡、雨天和路過的你」。Kurasu出售的杯子非常漂亮，還有許多不同顏色可供你選擇，如果願意，把他們帶回家或者送給朋友，也是不錯的選擇哦！

身為網紅咖啡館，這裡當然有與眾不同的地方。Kurasu咖啡館裡最有名的就是冰抹茶拿鐵咖啡，不過點起來是有秘訣的哦！因為抹茶咖啡其實菜單上並沒有，而菜單上的抹茶拿鐵（Mocha Latte）其實只是牛奶＋抹茶。真正的打開方式應該是點Mocha Latte + Extra Shot，記住哦，不然instagram上看到的抹茶咖啡你是喝不到了哦！！